ارزیابی ترکیبات فنولی موجود در اندام هوایی و ریشه کاسنی (.Cichorium intybus L) جمع آوری شده از مناطق مختلف کشور با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا (HPLC)

الموضوعات :

مهشید رحیمی فرد ¹ (عضو هیات علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور)
فاطمه سفیدکن ² (عضو هیات علمی موسسه تحقیقات)
سمیه فکری قمی ³ (موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور)
مریم مکی زاده تفتی ⁴ (موسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع ایران، بخش گیاهان دارویی)

تاريخ الإرسال : 22 الأحد , شعبان, 1445 تاريخ التأكيد : 06 الأربعاء , ذو الحجة, 1445 تاريخ الإصدار : 11 الإثنين , ذو الحجة, 1445

الکلمات المفتاحية: اولتراسونیک, عصاره, شیکوریک اسید, کاسنی, کلروژنیک اسید,

ملخص المقالة :

در این مقاله بررسی فیتوشیمیایی شامل شناسایی و اندازه‌گیری برخی ترکیبات فنولی موجود در عصاره‌های هیدروالکلی گیاه کاسنی که از 6 منطقه از کشور برداشت شده بود، انجام شد. از بین ترکیبات مورد مطالعه شیکوریک اسید (با مقادیر 55/0 تا 04/6 میلی¬گرم به ازای هر گرم گیاه خشک)، کلروژنیک اسید (با مقادیر 50/0 تا 37/5 میلی¬گرم به ازای هر گرم گیاه خشک)، و روتین (با مقادیر 56/0 تا 25/2 میلی¬گرم به ازای هر گرم گیاه خشک) در عصاره¬های اندام هوایی و ترکیبات شیکوریک اسید (با مقادیر 03/0درصد تا 29/0 میلی¬گرم به ازای هر گرم گیاه خشک) و کلروژنیک اسید (با مقادیر 84/0درصد تا 88/2 میلی¬گرم به ازای هر گرم گیاه خشک) در ریشه¬ همه نمونه¬ها یافت شد. در بین جمعیت¬های مورد مطالعه بیشترین میزان ماده موثره شیکوریک اسید و کلروژنیک اسید در اندام‌های هوایی مربوط به نمونه جمع آوری شده از باغ ملی گیاه شناسی ایران (توده زراعی) با مقادیر 04/6 میلی¬گرم شیکوریک اسید و 37/5 میلی¬گرم کلروژنیک اسید به ازای هر گرم گیاه خشک مشاهده شد.

المصادر:

Abbas, Z.K., Saggu, S., Sakeran, M.I., Zidan, N., Rehman, H. and Ansari, A.A. (2015). Phytochemical, antioxidant and mineral composition of hydroalcoholic extract of chicory (Cichorium intybus L.) leaves. Saudi journal of biological sciences. 22(3): 322-326.#

Al-Snafi, A.E. (2016). Medical importance of Cichorium intybus–A review. IOSR Journal of Pharmacy. 6(3): 41-56.#

Bischoff, T.A., Kelley, C.J., Karchesy, Y., Laurantos, M., Nguyen-Dinh, P. and Arefi, A.G. (2004). Antimalarial activity of Lactucin and Lactucopicrin: sesquiterpene lactones isolated from Cichorium intybus L. Journal of Ethnopharmacology. 95(2): 455-457.#

Carazzone, C., Mascherpa, D., Gazzani, G. and Papetti, A. (2013). Identification of phenolic constituents in red chicory salads (Cichorium intybus) by high-performance liquid chromatography with diode array detection and electrospray ionisation tandem mass spectrometry. Food Chemistry. 138(2-3): 1062-1071.#

Choi, J.-O., Kim, J.-m., Lee, S.-E., Shin, J.-Y. and Lee, S.-H. (2004). Inhibition of mast cell-mediated immediate-type allergic reactions by Bojungikgitanggamibang. J Int Korean Med. 25(2): 159-166.#

Dalar, A. and Konczak, I. (2014). Cichorium intybus from Eastern Anatolia: Phenolic composition, antioxidant and enzyme inhibitory activities. Industrial Crops and Products. 60: 79-85.#

Das, S., Vasudeva, N. and Sharma, S. (2016). Cichorium intybus: A concise report on its ethnomedicinal, botanical, and phytopharmacological aspects. Drug Development and Therapeutics. 7(1): 1-10.#

Innocenti, M., Gallori, S., Giaccherini, C., Ieri, F., Vincieri, F.F. and Mulinacci, N. (2005). Evaluation of the phenolic content in the aerial parts of different varieties of Cichorium intybus L. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53(16): 6497-6502.#

Jančić, D., Todorović, V., Sircelj, H., Dodevska, M., Beljkas, B., Znidarcić, D. and Šobajić, S. (2017). Biologically active compounds and antioxidant capacity of Cichorium intybus L. leaves from Montenegro. Italian Journal of Food Science. 29(4): 627-643.#

Kaur, N. and Gupta, A.K. (2002). Applications of inulin and oligofructose in health and nutrition. Journal of Biosciences. 27(7): 703-714.#

Kim, M. and Shin, H.K. (1996). The water-soluble extract of chicory reduces glucose uptake from the perfused jejunum in rats. The Journal of nutrition. 126(9): 2236-2242.#

Makkar, H.P. (2003). Effects and fate of tannins in ruminant animals, adaptation to tannins, and strategies to overcome detrimental effects of feeding tannin-rich feeds. Small ruminant research. 49(3): 241-256.#

Marteau, P., Jacobs, H., Cazaubiel, M., Signoret, C., Prevel, J.-M. and Housez, B. (2011). Effects of chicory inulin in constipated elderly people: a double-blind controlled trial. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 62(2): 164-170.#

Nadkarni, K. and Nadkarni, A. (1976). Indian Materia Medica, Vol. I & II. Popular Prakashan Private Limited, Bombay, India. 40.#

Nandagopal, S. and Kumari, B.R. (2007). Phytochemical and antibacterial studies of Chicory (Cichorium intybus L.)-A multipurpose medicinal plant. Advances in Biological Research. 1(1-2): 17-21.#

Petrovic, J., Stanojkovic, A., Comic, L. and Curcic, S. (2004). Antibacterial activity of Cichorium intybus. Fitoterapia. 75(7): 737-739.#

Pushparaj, P.N., Low, H.K., Manikandan, J., Tan, B.K.H. and Tan, C.H. (2007). Anti-diabetic effects of Cichorium intybus in streptozotocin-induced diabetic rats. Journal of Ethnopharmacology. 111(2): 430-434.#

Ripoll, C., Schmidt, B.M., Ilic, N., Poulev, A., Dey, M., Kurmukov, A.G. and Raskin, I. (2007). Anti-inflammatory Effects of a Sesquiterpene Lactone Extract from Chicory (Cichorium intybus L.) Roots. Natural Product Communications. 2(7): 717-722.#

Safavi, S., Naseh, Y., Jafari, E., Tavakoli, Z. and Heidarnia, N. (2013). Flora of Iran: Asteraceae tribe Cichorieae (No. 77), Islamic Republic of Iran, Ministry of Jihad-e-Agriculture.#

Saybel, O., Rendyuk, T., Dargaeva, T., Nikolaev, S. and Khobrakova, V. (2020). Phenolic compounds and immunomodulating activity of chicory (Cichorium intybus L.) extract. Pharmacognosy journal. 12(5) .#

Shad, M., Nawaz, H., Rehman, T. and Ikram, N. (2013). Determination of some biochemicals, phytochemicals and antioxidant properties of different parts of Cichorium intybus L.: A comparative study. J. Anim. Plant Sci. 23(4): 1060-1066.#

Sinkovič, L., Demšar, L., Žnidarčič, D., Vidrih, R., Hribar, J. and Treutter, D. (2015). Phenolic profiles in leaves of chicory cultivars (Cichorium intybus L.) as influenced by organic and mineral fertilizers. Food chemistry. 166: 507-513.#

Street, R.A., Sidana, J. and Prinsloo, G. (2013). Cichorium intybus: Traditional uses, phytochemistry, pharmacology, and toxicology. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2013.#

Wilson, R.G., Smith, J.A. and Yonts, C.D. (2004). Chicory root yield and carbohydrate composition is influenced by cultivar selection, planting, and harvest date. Crop Science. 44(3): 748-752.#


Zafar, R. and Mujahid Ali, S. (1998). Anti-hepatotoxic effects of root and root callus extracts of Cichorium intybus L. Journal of Ethnopharmacology. 63(3): 227-231.#