اثر بازدارندگی عصاره دارواش بر رشد و اسپورزایی قارچ Aspergillus flavus در شرایط آزمایشگاهی

الموضوعات : بوم شناسی گیاهان زراعی

سیامک صلاحی ¹

1 - مدیر گروه

تاريخ الإرسال : 20 الإثنين , ربيع الثاني, 1444 تاريخ الإصدار : 24 الأحد , ذو الحجة, 1445

الکلمات المفتاحية: &quot, مهارکنندگی, آسپرژیلوس فلاووس, Viscum album , آفلاتوکسین, ضدمیکروبی,

ملخص المقالة :

نزدیک به ۲۰ تا 45 درصد از غلات دنیا به مایکوتوکسین های تولید شده توسط قارچ های انباری آلوده هستند آسپرژیلوس فلاووس از جمله قارچ‌هایی است که آلودگی وسیعی بر محصولات زراعی و انباری ایجاد می کند. در این پژوهش، فعالیت ضد قارچی عصاره های مختلف گیاه نیمه انگل دارواش بر رشد و اسپورزایی قارچ آسپرژیلوس فلاووس در شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفت. از حلال‌های مختلف استن، اتانول، متانول و آب برای استخراج عصاره برگها و جوانه های گیاه دارواش استفاده شد. فعالیت ضد قارچی عصاره ها به روش Agar Plate Diffusion انجام گرفت. هر کدام از عصاره ها در غلظتهای 0 ،2 ،20 ،200 و 2000 میکرو لیتر بر 20 میلی لیتر محیط کشت، افزوده و رشد کلونی و اسپورزایی قارچ در این محیط‌ها ارزیابی شد. کلیه تیمارهای اعمال شده اثر معناداری در سطح 5 درصد بررشد میسلیوم و اسپورزایی قارچ آسپرژیلوس فلاووس در مقایسه با شاهد نشان داد. عصاره متانول در غلظت 2000 میکرو لیتر بیشترین اثر را در مهار رشد و اسپرزایی قارچ داشت و عصاره آبی دارواش کمترین اثر را نشان داد. عصاره استنی در غلظت 2000 موجب مهار 99 درصدی اسپورزایی شد. از این پژوهش می توان نتیجه گرفت که، عصاره متانولی دارواش می تواند به عنوان عامل ضد قارچی مؤثرتری بر مهار رشد و اسپورزایی آسپرژیلوس فلاووس نسبت به حلالهای دیگر باشد.