بررسی ساختار تولید مزارع پرورش ماهی قزل آلا در استان تهران

الموضوعات : فصلنامه علمی -پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزی

مصطفی بنی اسد ¹ , حبیب اله سلامی ² , نیما شیری ³ , مرتضی یعقوبی ⁴

1 - دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصادکشاورزی دانشگاه تهران .
2 - استاد اقتصادکشاورزی دانشگاه تهران
3 - دانشجوی کارشناسی ارشد شیلات دانشگاه تهران
4 - دانشجوی کارشناسی ارشد شیلات دانشگاه تهران

تاريخ الإرسال : 09 الأحد , ربيع الأول, 1437 تاريخ التأكيد : 09 الأحد , ربيع الأول, 1437 تاريخ الإصدار : 05 الأحد , ربيع الثاني, 1431

الکلمات المفتاحية: استان تهران, ماهی قزل آلا, ساختار تولید, صرفه های ناشی از مقیاس, کشش های قیمتی,

ملخص المقالة :

امروزه ماهی به طور میانگین 16 درصد از پروتئین مورد نیاز جهان را تامین می کند. با توجه به محدودیت صید در دریاها امروزه صنعت آبزی پروری از اهمیت و جایگاهی ویژه برخوردار شده است. هدف از انجام این مطالعه بررسی ساختار تولید مزارع پرورش ماهی قزل آلا در استان تهران است. برای این منظور از تابع هزینه ی ترانسلوگ و سیستم معادله های به ظاهر نامرتبط استفاده شده است. داده های مورد نیاز دراین پژوهش از راه پرسشنامه از20 واحد پرورش ماهی قزل آلا در استان تهران که به گونه ی تصادفی انتخاب شدند، بدست آمده است. نتایج پژوهش نشان می دهد که فرض همگن و هموتتیک بودن تابع تولید را نمی توان پذیرفت، ولی با توجه به آزمون انجام شده، فرضیه ی کشش جانشینی واحد بین نهاده ها را نمی توان رد کرد. همچنان که انتظار می رفت کشش های خود قیمتی تقاضای نهاده در همه ی موردها منفی است و کشش های متقاطع تقاضای نهاده در همه ی موردها، به جز کشش متقاطع مربوط به نهاده ی غذای ماهی و نهاده ی بچه ماهی که مکمل هستند، دلالت بر رابطه ی جانشینی دارند. همچنین صنعت پرورش ماهی قزل آلا دارای صرفه های ناشی از مقیاس می باشد.  

المصادر:

1 اتقایی، م. و سلامی، ح. 1388. بررسی ساختار هزینه و روابط میان نهاده ها در برنج کاران استان گیلان

با استفاده از مدل رگرسیون های به ظاهر نامرتبط تکراری ه. فتمین کنفرانس اقتصاد کشاورزی ایران.

دانشگاه تهران. پردیس کشاورزی کرج

 -2 انصاری، و. و سلامی، ح. 1386. صرفه های ناشی از مقیاس در صنعت پرورش میگوی ایران. مجموعه

مقالات ششمین کنفرانس اقتصاد کشاورزی ایران. دانشگاه فردوسی مشهد. دانشکده کشاورزی

 -3 ایروانیای تهرانی، م. 1381. آشنایی با میگوی پرورشی آب شور به عنوان یکی از ارگان های صنعت آبزی

پروری کشور. ماهنامه ی کشاورزی و صنعت. سال چهارم. شماره ی 35

 -4 جهانی، م. و اصغری، . ع 1385. تعیین ساختار ریاضی تابع هزینه گندم در منطقه ارسباران. مجله ی

علوم کشاورزی. سال دوازدهم. شماره . 2 ی 233 -249

 -5 حسینی، ص. و شاهسونی، ن. 1377 . اقتصاد اندازه و اقتصاد تنوع در بهره برداری های زراعی کوار

استان خراسان. دومین گردهمایی اقتصاد کشاورزی ایر . ان دانشگاه تهران. پردیس کشاورزی کرج

 -6 دانشور عامری، ژ. 1383. پتانسیل های ارتقاء بهره وری در صنعت پرورش میگوی ایران. رساله ی

دکتری. دانشکده ی اقتصاد و توسعه ی کشاورزی. دانشگاه تهران .

 -7 شرزه ای، غ. ، قطمیری، م . ع. وراستی فر، م. ( 1381 ). بررسی ساختار تولید و هزینه محصول برنج،

مطالعه موردی استان گیلان. مجله علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی. جلد ششم. شماره اول. 56 -45

 -8 شمس الدین وندی، ر. ، صالح، ای. و سلامی، ح. 1386. سنجش سودآوری مزارع پرورش ماهی قزل آلا

در ایلام و بررسی عوامل موثر بر آن. مجموعه مقالات ششمین کنفرانس اقتصاد کشاورزی ایران. دانشگاه

فردوسی مشهد. دانشکده کشاورزی

 -9 عزیزی، ج. و سلطانی، غ. 1379 . تعیین بهره وری عوامل تولید و اندازه مقیاس باغ زیتون. سومین

کنفرانس اقتصاد کشاورزی ایران. دانشگاه فردوسی مشهد. دانشکده کشاورزی

10- Christensen, L.R. and Green, W.H. ( 1976 ). Economies of scale in US

electric power generation. Journal of Political Economy. 84(4).

11- Ray, S.C. ( 1982 ). A translog cost function analysis of US agriculture,

1939-77. American agricultural economics association. 490-497

12- Antele, J.M. and Aitah, A.S. ( 1983 ). Rice technology, farmer rotationality,

and agricultural policy in Egept. Amer. J. of Agri. Econ. 667-674 

13- Stier, J. C. ( 1985 ). Implication of factor substitution economies of scale

and technological change in the United States pulps and paper industry. Forest

science, 31(4)

14- Kuroda, Y. ( 1987 ). The production structure and demand for labour in

postwar Japanese agriculture, 1952-82. Amer. J. Agri. Econ. 328-337

15- Garcia, R. and Randall, A. ( 1994 ). A cost function analysis to stimate

effect of fertilizer policy on the supply of wheat and corn. Review of

Agricultural Economics. 16: 215-230

16- Judge, G, Hill, R.C. , Grifith, W.E. , Lutkepphi, H. and Lee, T.C. ( 1988 ).

Introduction to the theory and practice of Econometrics. 2nd Edition. Newyork.

Wiley