تعیین مقدار مالاشیت سبزدر پساب خروجی وبافت ماهیان مزارع پرورش ماهی استان چهار محال و بختیاری

الموضوعات :

عباس خدابخشی ¹ (استادیار، گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد، شهرکرد، ایران*(مسئول مکاتبات))
محمد مهدی امین ² (دانشیار، مرکز تحقیقات محیط زیست وگروه مهندسی بهداشت محیط دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران)
مرضیه وحید دستجردی ³ (کارشناس ارشد، گروه بهداشت محیط دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان)
محمد قاسمیان ⁴ (کارشناس ارشد، گروه بهداشت محیط دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان)
افشین ابراهیمی ⁵ (دانشیار، مرکز تحقیقات محیط زیست وگروه مهندسی بهداشت محیط دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران)

تاريخ الإرسال : 23 الخميس , ربيع الثاني, 1431 تاريخ التأكيد : 09 السبت , شوال, 1431 تاريخ الإصدار : 30 الإثنين , صفر, 1436

الکلمات المفتاحية: مالاشیت سبز, مزارع پرورش ماهی, کروماتو گرافی مایع, اسپکترومتری جرمی, بافت ماهی, پساب,

ملخص المقالة :

زمینه و هدف: یکی از مشکلات زیست محیطی اخیر، وجود ترکیبات سمی، مقاوم و بالقوه سرطان زا در پساب و بافت ماهیان مزارع پرورش ماهی قزل آلا می باشد. از جمله این ترکیبات می توان به مالاشیت سبز اشاره کرد. هدف از انجام این پژوهش تعیین مقدار مالاشیت سبز در پساب و بافت ماهیان مزارع پرورش ماهی در استان چهار محال و بختیاری می باشد. روش بررسی: در این مطا لعه توصیفی- تحلیلی، از بین حدود 50 مزرعه پرورش ماهی، پنج مزرعه از سه رده پرورش ماهی بر اساس ظرفیت تولید ماهی (بزرگ، متوسط،کوچک) انتخاب گردید و در طی مدت 3 ماه، هر ماه یک نمونه از پساب و بافت جمع آوری و پس از آماده سازی از نظر وجودترکیب مالاشیت سبز به ترتیب از طریق روش اسپکتروفتومتری و روش کروماتوگرافی مایع با آشکار ساز اسپکترومتری جرمی مورد سنجش فرار گرفت. یافته ها: بر اساس نتایج حاصل از این پژوهش، میزان مالاشیت سبز دربافت ماهیان مزارع پرورش ماهی، شماره های 1، 2، 3، 4، 5 و 6 به ترتیب 6/1،27/0،26/0 ،45/0،28/0 ،32/0میلی گرم در کیلو گرم به دست آمد. محدوده غلظت مالاشیت سبز در پساب مزارع پرورش ماهی مورد مطالعه بین273 7/5 نانو گرم در لیتر تعیین مقدار گردید. نتایج: غلظت مالاشیت سبز در بافت ماهیان مزارع مورد مطالعه بسیار بالاتر از معیارهای بین المللی، همچون دستورالعمل کشور استرالیا (به میزان 03/0 میلی گرم در کیلو گرم) است که نشان دهنده کاربرد گسترده این ترکیب در مزارع پرورش ماهـی منطقه مورد مطالعه می باشد. با وجود این، غلظت مالاشیت سبز در پساب مزارع، کم تر از استاندارد های برخی از کشورهای اروپایی، همچون ایرلند (به میزان 100 میکرو گرمدرلیتر) می باشد. بنا بر این، با توجه به اثرات سرطان زای مالاشیت سبز بر آب زیان و انسان، مسئولان بهداشتی و شیلات بایستی تدابیری جدی اتخاذ نمایند تا از مصرف این ماده در مزارع پرورش ماهی جلوگیری شود و از مواد جایگزین و بی خطر استفاده گردد.

المصادر:

1. Cole DW, Cole R, Gaydos SJ, Gray J, Hyland G, Jacques ML, et al.,(2009), Aquaculture: Environmental, toxicological, and health issues. International Journal of Hygiene and Environmental Health. 212(4):369-77.


2. Šafa k I, Šafa ková M.(2002), Detection of low concentrations of malachite green and crystal violet in water. Water research. 36(1):196-200.


3. Pourreza N, Elhami S.(2007), Spectrophtometric determination of malachite green in fish farming water samples after cloud point extraction using nonionic surfactant Triton X-100. Analytica chimica acta. 596(1):62-5.


4. Tacon AGJ, Forster IP.(2003), Aquafeeds and the environment: policy implications. Aquaculture. 226(1-4):181-9.


5. Stammati A, Nebbia C, Angelis I, Albo A, Carletti M, Rebecchi C, et al.,(2005), Effects of malachite green (MG) and its major metabolite, leucomalachite green (LMG), in two human cell lines. Toxicology in vitro. 19(7):853-8.


6. Bose B, Motiwale L, Rao K.(2005), DNA damage and G2/M arrest in Syrian hamster embryo cells during Malachite green exposure are associated with elevated phosphorylation of ERK1 and JNK1. Cancer letters. 230(2):260-70.


7. Scherpenisse P, Bergwerff A.(2005), Determination of residues of malachite green in finfish by liquid chromatography tandem mass spectrometry. Analytica Chimica Acta. 529(1-2):173-7


8. APHA, AWWA Wa.(1998), Standard Methods for the Examination of Water and Wastewate.


9. Srivastava S, Sinha R, Roy D.(2004), Toxicological effects of malachite green. Aquatic Toxicology. 66(3):319-29.


10. Australia, Zealand N,.( 2005). Report on a Survey of Chemical Residues in Domestic and Imported Aquacultured Fish.


11. Boesch DF. Marine pollution in the United States: Pew Oceans Commission.


12. Zamani.(2009), Agricultural and Natural Resources Research Center of Chahar-Mahal& Bakhtiari province.