بررسی زنده ماندن میکروب های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و شمارش آن ها در شیر و ماست پروبیوتیکی
الموضوعات :محمدحسین مرحمتی زاده 1 , سارا رضازاده 2 , نجمه نجف زاده 3 , آیدا شهبازی 4
1 - گروه بهداشت مواد غذایی, دانشگاه آزاد اسلامی واحد کازرون, دانشگاه آزاد اسلامی واحد کازرون
2 - باشگاه پژوهشگران جوان, دانشگاه آزاد اسلامی واحد کازرون
3 - دانشگاه آزاد اسلامی واحد کازرون
4 - دانشگاه آزاد اسلامی واحد کازرون
الکلمات المفتاحية:
ملخص المقالة :
