اثرات دوره های گرسنگی طولانی مدت بر ساختار بافت کبد و روده در تاس ماهیان سیبری(Acipenser baeri)

الموضوعات : مجله پلاسما و نشانگرهای زیستی

شیرین حامدی ¹ (پژوهشکده خلیج فارس، دانشگاه خلیج فارس، بوشهر. ایران)
ایمان ناصری فرد ² (دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه خلیج فارس، بوشهر.ایران.)
هادی ابراهیمی ³ (پژوهشکده خلیج فارس، دانشگاه خلیج فارس، بوشهر)
مریم عضدی ⁴ (پژوهشکده خلیج فارس، دانشگاه خلیج فارس، بوشهر. ایران)

تاريخ الإرسال : 04 الأربعاء , جمادى الثانية, 1441 تاريخ التأكيد : 14 الإثنين , رجب, 1441 تاريخ الإصدار : 14 الخميس , رجب, 1440

الکلمات المفتاحية: گرسنگی, بافت کبد, تاس ماهی سیبری, Acipenser baeri, بافت روده,

ملخص المقالة :

زمینه و هدف: تعداد زیادی از ماهیان دوره های طبیعی گرسنگی را در طول سال، در مدت زمستان، هنگام مهاجرت های تخم ریزی و یا زمانی که کاهش غذا در محیط زندگی تحمل می کنند. در این مطالعه اثرات دوره های گرسنگی طولانی مدت بر ساختار بافت کبد و روده تاس ماهیان سیبری با میانگین وزنی 54/0± 56 گرم به مدت 5 هفته انجام گرفت. روش کار: 225 قطعه تاس ماهی سیبری انتخابی به روش کاملاً تصادفی بین 9 تانک 500 لیتری استوانه ای شکل توزیع گردیدند. ماهیان به مدت 2 هفته در ابتدا با شرایط آزمایشی سازگار شدند. گروه شاهد در تمام مدت آزمایش 4 بار در روز تا حد سیری تغذیه شد. تیمار اول 2 هفته گرسنگی و تیمار دوم 3 هفته گرسنگی را تجربه کرد. به منظور مطالعه ساختار کبد و روده در پایان دوره های گرسنگی از هر یک از تیمارها و گروه شاهد 6 قطعه ماهی به صورت تصادفی انتخاب و در محلول بوئن تثبیت گردید. سپس با استفاده از روش استاندارد پس از طی مراحل قالب گیری برش های 7 میکرومتری از آن ها تهیه و سپس با هماتوکسیلین- ائوزین رنگ آمیزی و با استفاده از میکروسکوپ نوری مورد مطالعه قرار گرفتند. یافته ها: شاخص های دستگاه گوارش و کبدی(HSI و DSI) و هم چنین طول پرزهای ماهیان گروه شاهد به صورت معنی داری(05/0P <) بالاتر از تیمارهای 2 هفته و 3 هفته گرسنگی بود. طول انتروسیت های روده هیچ اختلاف معنی داری(05/0P>) را بین تیمارهای آزمایشی نشان نداد. نتایج بررسی های میکروسکوپی نشان داد که در مقایسه با گروه شاهد اکثر علائم پاتولوژیک از جمله دژنرسانس زیاد چربی، نکروز سلولی، پرخونی زیاد و رکورد صفراوی در کبد تاس ماهیان سیبری در تیمار 1 و 2 مشاهده شد. هم چنین در تیمارهای 2 هفته گرسنگی پرخونی، آتروفی و رکورد صفراوی کمتری نسبت به تیمارهای 3 هفته گرسنگی در کبد مشاهده گردید. نتیجه گیری: نتایج حاصل نشان داد که دوره های گرسنگی طولانی مدت می تواند بر ساختار کبد و روده تاس ماهیان سیبری از طریق مصرف ذخایر این بافت ها و متابولیسم چربی در دستگاه گوارش و گلیکوژن کبد اثرگذار باشد.

المصادر:

1. Abolfathi, M., Hajimoradloo, A., Ghorbani, R., Zamani, A. (2012). Compensatory growth in juvenile roach Rutilus caspicus: effect of starvation and re-feeding on growth and digestive surface area. Journal of Fish Biology, 81; 1880–1890.

2.Akhundov, M.M., Federov, K.F. (1995). Effects of endogenous estradiol on the formation of ovaries in juvenile sterlet, Acipenser ruthenus. Journal of Ichthyology, 35; 109-120.

3.Ali, M., Nicieza, A., Wootton, R.J. (2003). Compensatory growth in fishes: a response to growth depression. Fish and Fisheries, 4; 147–190.

4.Black, D., Love, R.M. (1986). The sequential mobilization and restoration of energy reserves in tissues of Atlantic cod during starvation and refeeding. Journal of Comparative Physiology, 156; 469–479.

5.Diamond, J., Hammond, K. (1992). The matches, achieved by natural selection, between biological capacities and their natural loads. Experientia, 48; 551–557.

6.Furne, M., Garsia-Gallego, M., Kidalgo, M.C., Morales, A.E., Domezahn, A., Domezain, J. (2008). Effect of starvation and re-feeding on digestive enzyme activities in sturgeon(Acipenser naccarii) and trout (Oncorhynchus mykiss). Journal of Comparative Biochemistry and Physiology A, 149; 420-425.

7.Gas, N., Noailliac-Depeyre, J. (1976). Studies on intestinal epithelium involution during prolonged fasting. Journal of Ultrastructure Research, 56; 137–151.

8.German, D. P., Neuberger, D. T., Callahan, M. N., Lizardo, N. R., Evans, D. H. (2010). Feast to famine: the effects of food quality and quantity on the gut structure and function of a detritivorous catfish(Teleostei: Loricariidae). Comparative Biochemistry and Physiology A, 155; 281–293.

9.Green, B.S., McCormick, M.I. (1999). Influence of larval feeding history on the body condition of Amphiprion melanops. Journal of Fish Biology, 55; 1273-1289.

10.Holcik, J.(1989). The fresh water fishes of Europe. Aulaverlag Wiesbaden, 1(2); 227- 262.

11.Hung, S.S.O., Liu, W., L, H., Storebakken, T., Cui, Y. (1997). Effect of starvation on some morphological and biochemical parameters in white sturgeon, Acipenser transmontanus. Aquaculture, 151; 357-363.

12.Ince, B.W., Thorpe, A. (1976). The effects of starvation and force feeding on the metabolism of the Northern Pike, Esox lucius L. Journal of Fish Biology, 8; 79–88.

13.Jezierska, B., Hazel, J.R., Gerking, S.D. (1982). Lipid mobilization during starvation in the rainbow trout, Salmo gairdneri Richardson, with attention of fatty acids. Journal of Fish Biology, 21; 682-692.

14.Jobling, M. (1980). Effects of starvation on proximate chemical composition and energy utilization of plaice, Pleironectes platessa L. Journal of Fish Biology, 17; 325-334.

15.Krogdahl, A., Bakke-McKellep, A.M. (2005). Fasting and refeeding cause rapid changes in intestinal tissue mass and digestive enzyme capacities of Atlantic salmon (Salmo salar L.). Comparative Biochemistry and Physiology, 141; 450-460.

16.Larsson, A., Lewander, K. (1973). Metabolic effects of starvation in the eel, Anguilla anguilla L. Comparative Biochemistry and Physiology, 44A; 367-374.

17.Love, R. M. (1970). The chemical biology of fishes. Academic Press, Michigan, 547 p.

18.Montserrant, N., Gabillard, J.C., Capilla, E., Navarro, M.I., Gutiérrez, J. (2007). Role of insulin, insulin-like growth factors, and muscle regulatory factors in the compensatory growth of the trout (Oncorhynchus mykiss). General and Comparative Endocrinology, 150; 462–472.

19.Nagai, M., Ikeda S. (1971). Carbohydrate metabolism in fish. I. Effects of starvation and dietary composition on the blood glucose level and the hepatopancreatic glycogen and lipid contents in carp. Nippon Suisan Gakkaishi, 37; 404-410.

20.Navarro, I., Gutierrez, I. (1995). Fasting and starvation. P 393-434, In: Hochachka, P.W., T.P. Mommsen (eds.), Biochemistry and Molecular Biology of Fishes, Elsevier, New York, 470 p.

21.Ostaszewska, T., Korwin-Kossakowski, M., Wolnicki, J. (2005). Morphological changes of digestive structures in starved tench Tinca tinca (L.) juveniles. Aquaculture International, 14; 113-126.

22.Ostaszewska, T., Dabrowski, K., Kamaszewski, M., Grochowski, P., Verri, T., Rzepkowska, M., Wolnicki, J. (2010). The effect of plant protein-based diet supplemented with dipeptide or free amino acids on digestive tract morphology and PepT1 and PepT2 expressions in common carp (Cyprinus carpio L.). Comparative Biochemistry and Physiology A, 157; 158–169.

23.Pasalar, P., Maleknia, N., Shahbazi, A.R. (2000). Harper’s biochemistry. Samat Publication, 434 p (in Persian).

24.Perez-Jimenez, A., Guedes, M.J., Morales, A.E., Oliva-Teles, A. (2007). Metabolic responses to short starvation and refeeding in Dicentrarchus labrax Effect of dietary composition. Aquaculture, 265; 325–335.

25.Posti, A., Sedigh-Marosti, S.A. (1997). Atlas of fish histology. Tehran University Publication, 328 p (in Persian).

26.Power, D.M., Melo, J., Santos, C.R.A. (2000). The effect of food deprivation and refeeding on the liver, thyroid hormones and transthyretin in sea bream. Journal of Fish Biology, 56; 374–387.

27.Raine, J.C., Cameron, C., Vijayan, M.M., MacKenzie, D.S., Leatherland, J.F. (2005) .Effect of fasting on thyroid hormone levels, and TRα and TRβ mRNA accumulation in late-stage embryo and juvenile rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Comparative Biochemistry and Physiology, 140A; 452–459.

28.Rios, F. S., Kalinin, A. L., Fernandes, M. N., Rantin, F. T. (2004). Changes in gut grossmorphometry of traira, Hoplias malabaricus (Teleostei, Erythrinidae) during long-term starvation and after re-feeding. Brazilian Journal of Biology, 64; 683–689.

29.Roberts, R.J. (2012). Fish pathology. John Wiley and Sons, 592 p.

30.Stimpson, J. (1965). Comparative aspects of the control of glycogen utilisation in vertebrate liver. Comparative Biochemistry and Physiology, 15; 187-197.

31.Sheibani, M., Mojazi Amiri, B., Khodabandeh, S. (2013). The effect of food deprivation and refeeding on liver structure of Caspian brown trout (Salmo trutta caspius) Parr. Journal of Fisheries, Iranian Journal of Natural Resources, 66; 71-79 (in Persian).

32.Wang, T., Hung, C., Randall, D. J. (2006). The comparative physiology of food deprivation: from feast to famine. Annual Review of Physiology, 68; 223–251.

33.Weatherley, A.H., Gill, H.S. (1981). Recovery growth following periods of restricted rations and starvation in rainbow trout Salmo gairdneri Richardson. Journal of Fish Biology, 18: 195–208.

34.Weatherley, A. H., Gill, H.S., Casselman, J.M. (1987). The biology of fish growth. Academic Press, California, 443 p.