فهرس المقالات آغازگرها حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تحلیل ساختاری و گفتمانی آغازگرها در فتوتنامۀ نجمالدین زرکوب بر اساس نظریۀ هالیدی داود قنبری نرگس اسکویی عزیز حجاجی کهجوق 10.30495/rpcl.2022.697243 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - ارزیابی ویژگیهای میکروبی، آنتیاکسیدانی، درجه پروتئولیز و قدرت مهار آنزیم بازدارنده آنژیوتنسین در ماست تولید شده با آغازگرهای همراه جدا شده از ماستهای سنتی ایرانی مهسا سلطانی محمد باقر حبیبی نجفی رضا حاجی محمدی فریمانی