فهرس المقالات اسید استیک حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تعیین غلظت کشندگی متوسط (LC50) داروی ضد عفونی کننده آکوا استارت و بررسی آسیب‌شناسی آبشش در بچه ماهی قزل‌آلای‌رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) رامتین هوشنگی، مهدی سلطانی، سیدپژمان حسینی‌شکرابی . حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - اثر اسپری اسیدهای سیتریک، استیک و پروپیونیک بر برخی پارامترهای میکروبی، شیمیایی و ظاهری گوشت بسته‌بندی‌شده گاو شهرام حنیفیان مجید جلیل‌نیا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - مطالعه کنترل فساد گوشت سرد گاو به‌وسیله ترکیب بسته‌بندی و تیمار با اسیدهای آلی شهرام حنیفیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - اثر درجه برشتگی نان تافتون بر مقدار آکریل‌آمید و مقایسه دو روش‌آنزیم آسپاراژیناز و اسید استیک بر‌کاهش آن معصومه بارانی محمد شاهدی باغ خندان میلاد فتحی 10.30495/jfst.2022.1957589.1792 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - اثر اسید استیک بر روی خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله گوشت بوقلمون در دمای یخچال تینا طاهری علی فضل آرا لاله رومیانی
