فهرس المقالات تحلیل نمایه بافت

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - ارزیابی ویژگی‌های بافتی و حسی پنیر پیتزای فرایند شده رژیمی بر‌پایه نشاسته اصلاح شده و نمک حاصل از جلبک دریایی
  مطهره نصیری حمید توکلی پور شیلا صفائیان رضوان موسوی ندوشن
  10.30495/jfst.2021.1927399.1715