فهرس المقالات روغن خوراکی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره چای سیاه زهرا نظری مریم قراچورلو امیرحسین الهامی راد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - ارزیابی خصوصیات شیمیایی و اکسایشی روغنهای زیتون فرابکر وارداتی فایق مولودی پیمان قجربیگی اشرف حاج حسینی بابایی اصغر محمدپور اصل حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - تشخیص و اندازهگیری اسیدهای چرب در روغنهای خوراکی و قنادی در شهر تبریز با استفاده از روش کروماتوگرافی گازی جلیل خندقی فرنوش سعدلوی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - ارایه روشی حساس و گزینشپذیر برای اندازهگیری تترا بوتیل بنزوکینون در روغنهای خوراکی هستی پورمددکار نوید نصیری زاده سعید جعفری محمد دهقانی 10.30495/jfh.2019.665675