فهرس المقالات روغن هسته انگور

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - تاثیر فرآیند سرخ کردن عمیق بر ترکیب اسیدهای چرب و استرول های تشکیل دهنده روغن هسته انگور
  سحر غلام سقائی زهرا پیراوی ونک
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - ترکیبات تری گلیسیریدی، فسفولیپیدی و توکوفرولی روغن هسته انگور استخراج شده با روش های پرس سرد و حلال هگزان
  علی ابراهیمی ملاطی کرامت الله رضائی امیر پورفرزاد زهرا پیراوی ونک روح الله کریمی
  10.30495/jfst.2021.684139