فهرس المقالات شیرینی لایهای تخمیری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تأثیر اندازه ذرات فیبرگندم بر خواص کیفی شیرینی لایهای تخمیری بیژن خورشیدپور مهناز هاشمی روان سعیده اعیانی فرد زهره یحیایی صوفیانی