فهرس المقالات فیبر گریپ فروت حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی اثر جایگزینی آرد با فیبر گریپ فروت بر خصوصیات شیمیایی و حسی کلوچه زهرا صفری کوشالی معصومه قطبی لیلا روزبه نصیرایی 10.30495/jfst.2019.545885