فهرس المقالات گوشت گاو

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - استفاده از مفهوم ردپای آب مجازی در تولیدات دامی برای حفاظت منابع آب
  احسان موحدنژاد هادی رمضانی اعتدالی علیرضا شکوهی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - شناسایی اشریشیا کلی O157:H7 از گوشت گاوهای کشتار شده در کشتارگاه شهرستان رفسنجان با استفاده از تکنیک PCR
  رضا شاهرخ آبادی ابراهیم رحیمی حسن ممتاز راحله پور صاحبی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - بررسی آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا در گوشت گاو، گوسفند و طیور عرضه‌شده در سوپرمارکت‌های شهرستان شهرکرد
  امیر شاکریان علی شریف‌زاده پیمان آقانژاد مهران تاجمیرریاحی الهام صالحی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - مطالعه میزان شیوع آلودگی گوشت‌های گاو تازه عرضه شده در سطح شهرستان سنندج به سالمونلا انتریتیدیس و تایفی موریوم، سال91
  هیوا کریمی دره آبی فرزین اسماعیل پور کیوان ابراهیمی محمدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - اثر اسپری اسیدهای سیتریک، استیک و پروپیونیک بر برخی پارامترهای میکروبی، شیمیایی و ظاهری گوشت بسته‌بندی‌شده گاو
  شهرام حنیفیان مجید جلیل‌نیا
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - مطالعه میزان ید در گوشت‌های گاو و گوسفند و تخم‌مرغ‌های عرضه شده در شهرکرد طی سال‌های 1389 و 1390
  امیر شاکریان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - مطالعه کنترل فساد گوشت سرد گاو به‌وسیله ترکیب بسته‌بندی و تیمار با اسیدهای آلی
  شهرام حنیفیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - تعیین فراوانی آلودگی گوشت گاو به گونه‏های لیستریا در کشتارگاه‏ها و گوشت‏ فروشی‏های استان چهارمحال و بختیاری
  سید سیاوش ساعی دهکردی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  9 - مطالعه میزان آلودگی گوشت گاو عرضه شده در سطح شهرستان سنندج به Escherichia coli و تعیین سویه‌های فیلوژنیک آن‌ها
  هیوا کریمی دره ابی
  10.30495/vmj.2022.701371