فهرس المقالات Beef meat

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - مقایسه وضعیت میکروبی در گوشت قرمز گاو و گوشت مرغ در شرایط بسته بندی و غیربسته بندی در استان گیلان
  علی مجدر لنگرودی علی احسانی ایوب عبادی احسان مقدس کیا
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - اثر استفاده از پوشش بسته‌بندی زیست فعال بر پایه نگهدارنده طبیعی (کیتوزان/ ناتامایسین) و ریزجلبک اسپیرولیناپلاتنسیس وکلرلاولگاریس بر ویژگی های کیفی و ماندگاری فیله گوشت گوساله
  رضا شفیعی تکتم مستقیم