فهرس المقالات Foam Stability

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - بررسی خواص کاربردی آرد حبوبات واریته‌های بومی ایرانی
  یزدان خسروی جواد کرامت ابراهیم حسینی علی اکبر کشاورز هدایتی الهام محمودی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - The Effects of Iranian Gum Tragacanth on the Foaming Properties of Egg White Proteins in Comparison with Guar and Xanthan Gums
  M. Mohammadian F. Alavi