فهرس المقالات cheese whey حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - مقایسه تولید بیوپلیمر زانتان در سویه های جهش یافته باکتری زانتوموناس سیتری زیرگونه سیتری با استفاده از آب پنیر رویا مروج مهرداد آذین سید مهدی علوی 10.30495/jmw.2021.690457