Subject Areas :
سید هاشم اخلاقی فیض اباد 1 , محمد مهرشاد 2 , حمید شهیدی مقدم 3 , سید ابوالفضل موسوی 4
1 - گروه شیمی، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران
2 - گروه شیمی، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران
3 - دانش آموخته کارشناسی ارشد شیمی، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران
4 - دانش آموخته کارشناسی شیمی، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران.
Keywords:
Abstract :
5.Ames, B. N., Shigenaga, M., Hagen, T. M. 1993. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 90: 22.
6.An, J., Zhang, M., Wang, S., Tang, J. 2008. Food Science and Technology, 41(6): 1100.
7.Mozaffarian, V. 2013. Identification of medicinal and aromatic plants of Iran. Farhang
Moaser Publications. Tehran, Iran. Pp 1201-1202.
8.Ramtek, C., Chakrabarti Bijayasarangi T. 2013. Journal of Chemistry, 2013: 1.
9.Shahidi, F. 2000. Mol. Nutr. Food Res. 44: 63.
10.Shun, Y. M., Wen Y. H., Yong C. Y., Jian G. S. 2003. Chinese Chemical Letters, 14: 810.
11.Singleton, V. L., Orthofer, R., Lamuela-Raventós, R. M. 1999. Analysis of total phenols and other oxidation substrates and antioxidants by means of folin–ciocalteu reagent, Method Enzymol, 299: 152.
12.Suman, T. Y., Radhika Rajasree, S. R., Ramkumar, R., Rajthilak, C., Perumal, P. 2014. Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy, 118: 11.