اثرعصاره ی آویشن (Thymus vulgaris) بر پاسخ ایمنی در برابر ویروس واکسن بیماری آنفلوانزا و نیوکاسل در جوجه‌های گوشتی

Subject Areas : Journal of Medicinal Herbs, "J. Med Herb" (Formerly known as Journal of Herbal Drugs or J. Herb Drug)

فروغ طلازاده ¹ (گروه علوم بالینی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، ایران)
منصور میاحی ² (گروه علوم بالینی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، ایران)
حسین نجف زاده ورزی ³ (گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، ایران)
حدیث نوروزی زاده ⁴ (گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، ایران)

Received: 2014-04-28 Accepted : 2014-09-30 Published : 2015-04-01

Keywords: بیماری نیوکاسل, پاسخ ایمنی, عصاره ی آویشن, جوجه ی گوشتی, بیماری آنفلوانزا,

Abstract :

مقدمه و هدف:مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر عصاره آویشن بر پاسخ ایمنی علیه واکسن بیماری آنفلوانزا و نیوکاسل انجام شد. روش تحقیق: دویست و چهل و پنج قطعه جوجه‌ی یک روزه‌ی گوشتی خریداری و  بیست قطعه جوجه برای تعیین میزان پادتن مادر‌ی خون‌گیری شده و بقیه­ی جوجه­ها به طور تصادفی به 5 گروه مساوی تقسیم شدند. جوجه­های گروه A،B وC عصاره­ی آبی آویشن را به ترتیب به میزان 1/0 درصد، 15/0 درصد و 2/0 درصد در آب آشامیدنی در طول دوره­ی پرورش دریافت نمودند. جوجه­های گروه E، عصاره­ی آویشن را دریافت نکردند اما علیه بیماری نیوکاسل واکسینه شدند. جوجه­های گروه F به عنوان گروه کنترل، عصاره­ی آویشن و واکسن نیوکاسل دریافت نکردند. جوجه­های گروه­های A، B، C و D، با واکسن زنده‌ی B1 به روش قطره­­ی چشمی و واکسن کشته‌ی دوگانه نیوکاسل-آنفلوانزای تحت ‌تیپ (H9N2)، به روش زیر پوست پشت گردن واکسینه شدند. در روزهای صفر (قبل از واکسیناسیون)، 14، 28 و 35 بعد از واکسیناسیون، از 10 قطعه جوجه از هر گروه، به طور تصادفی، خون‌گیری به عمل آمد و عیار پادتن ویژه­ی نیوکاسل به وسیله آزمایش ممانعت از هماگلوتیناسیون تعیین گردید. نتایج و بحث:نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره­ی آویشن، تاثیری برپاسخ پادتن ویژه­ی ویروس واکسن نیوکاسل ندارد اما دریافت 2/0 درصد عصاره آویشن در 14 روز بعد از واکسیناسیون، عیار پادتن ویژه­ی ویروس واکسن آنفلوانزا را در مقایسه با سایر گروه ها به طور معنی داری افزایش داد. توصیه کاربردی/ صنعتی: گیاهانی مانند آویشن که سرشار از فلاونوئیدهامی باشد فعالیت ویتامین C را توسعه می دهند، به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و بنابراین ممکن است عملکرد سیستم ایمنی بدن را افزایش دهند.

References:

Abu-Darwish, M.S., Abu-Dieyeh, Z.H., Batarseh, M., Al-Tawaha, A.R.M and Al-Dalian, S.Y.A. 2009. Trace element contents and essential oil yields from wild thyme plant (Thymus serpyllum. L) growth at different natural variable environments, Jordan. Journal of Food Agriculture and Environment, 7: 920-924.

Al-Kassie, G.A.M. 2009. Influence of two plant extracts derived from thyme and cinnamon on broiler performance. Pakistan Vetenary Journal, 29:169-173.

Al-Mashhadani, E., Farah, H., Al-Jaff, K., Farhan, Y. M. and AL-Mashhadani, H.E. Effect of anise, thyme essential oils and their mixture (EOM) on broiler performance and some physiological traits. 2011. Egyptian Poultry Science, 31(2): 481-489.

Bach Knudsen, K.E. 2001. Development of antibiotic resistance and options to replace antimicrobials in animal diets. Proceedings of the Nutrition Society, 60:291-299.

Basilico, M.Z. and Basilico, J.C. 1999. Inhibitory effects of some spice essential oils on Aspergillus ochraceus NRRL 3174 growth and ochratoxin A production. Letter Applied Microbiology, 29: 238-24

Bolukbasi, S., Erhan, M. 2007. Effect of dietary Thyme (Thymus vulgaris) on laying hens performance and Escherichia coli (E. coli) concentration in feces. International journal of natural and engineering science, 1(2): 55-58.

Cervantes H. 2006. Banning antibiotic growth promoters: Learning from the European experience. Poultry International, 45: 14-15.

Cook, N. C. and Samman, S. 1996. Flavonoids-chemistry, Metabolism, Cardioprotective Effects, and Dietary Sources. Journal of Nutrition and Biochemistry, 7:66-76.

Cross, D.E., McDevitt, R.M., Hillman, K. 2007. Acamovic. The effect of herbs and their associated essential oils on performance, dietary digestibility and gut microflora in chickens from 7 to 28 days of age. British Poultry Science, 48: 496–506.

El-Ghousein, S.S and N.A. Al-Beitawi. 2009. The effect of feeding of crushed Thyme (Thymus vulgaris) on growth, blood constituents, gastrointestinal tract and carcass characterestrics of broiler chickens. Journal of Poultry Science, 46: 100-104

Fan, M and J. Chen. 2001. Studies on antimicrobial activity of extracts from thyme. Wei Sheng Wu Xue Bao, 41: 499-504.

Feizi, A., Bijanzad, P. 2010. Evaluating the Effects of Thymus vulgaris extract on Growth Performance Parameters in Broiler Chicken. Journal of Veterinary Medicine, 12: 39-45.

Friedman M., Henika, P. R. and Mandrell, R. E. 2002. Bactericidal activities of plant essential oils and some of their isolated constituents against Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, and Salmonella enterica. Journal of Food Protection, 65:1545-1560.

Greathead, H. 2003. Plants and plant extracts for improving animal productivity. Proceedings of the Nutrition Society, 62:279-290.

Hertrampf, J.W. 2001. Alternative antibacterial, performance promoters. Poultry International, 40:50-52.

Juven, B. J., Kanner, J., Schved, F.  and Weisslowicz, H. 1994. Factors that interact with the antibacterial action of thyme essential oil and its active constituents. Journal of Applied Bacteriology. 76:626-631.

Lee, K. W., Everts, H., Kappert, H. J., Frehner, M., Losa, R. and Beynen, A. C. 2003. Effects of dietary essential oil components on growth performance, digestive enzymes and lipid metabolism in female broiler chickens. British Poultry Science, 44: 450-457.

Liu, X. Y. 1999. Stress and Immunity. In: "Poultry Immunology", (Ed.): Yin, T. B.China Agriculture Press, Beijing, China, 230–252.

Manach, F., Regerat, F. and Texier, O. 1996. Bioavailability, Metabolism and Physiological Impact of 4-oxo-flavonoids. Nutrition Research, 16: 517-44.

Masada, Y. 1976. Analysis of oils by gas chromatography and mass spectrometry. Johan Wiley and Sons.

Nevas, M., Korhonen, A. R., Lindstrom, M., Turkki, P. and Korkeala, H. 2004. Antibacterial efficiency of finnish spice essential oils against pathogenic and spoilage bacteria. Journal of Food Protection, 67: 199-202.

Nollet, L. 2005. AGP alternatives-part I. EU close to a future without antibiotic growth promoters. World Poultry, 21: 14-15.

Patterson, J.A., Burkholder, K.M. 2003. Application of prebiotics and probiotics in poultry production. Poultry Science, 82: 627–631.

Rahimi, S., Teymouri Zadeh, Z., Karimi Torshizi, M. A., Omidbaigi, R. and Rokni, H. 2011. Effect of the Three Herbal Extracts on Growth Performance, Immune System, Blood Factors and Intestinal Selected Bacterial Population in Broiler Chickens. Journal of Agricultural Science and Technology, 13: 527-539

Ricke, S.C. 2003. Perspectives on the use of organic acids and short chain fatty acids as antimicrobials. Poultry Science , 82: 632–639.

Suppakul, P., Miltz, J., Sonneveld, K. and Bigger, S. W. 2003. Antimicrobial properties of basil and its possible application in food packaging. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51: 3197- 3207.

Tabak, M., Armon, R., Potasman, I. and Neeman, I. 1996. In vitro inhibition of Helicobacter pylori by extracts of thyme. Journal of Applied Bacteriology, 80: 667-672.

Teymouri Zadeh, Z., Rahimi, S.H., Karimi Torshizi, M.A., Omidbaigi, R. 2009. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, Vol 25, No. 1.

Thakare, M. 2004. Pharmacological screening of some medicinal plants as antimicrobial and feed additive, M.S Thesis, Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, Virginia USA.

Toghyani, M., Tohidi M,Gheisari, A., Tabeidian, S. 2010. Performance, immunity, serum biochemical and hematological parameters in broiler chicks fed dietary thyme as  alternative for an antibiotic growth promoter. African Journal of Biotechnology, 9(40): 6819-6825.

Ultee, A., Slump. R. A., Steging, G. and Smid, E. J. 2000. Antimicrobial activity of carvacrol toward Bacillus cereus on rice. Journal of Food Protection, 63: 620-624.

Vahdatpour, T., Nikpiran, H., Babazadeh, D., Vahdatpourand, S. & Jafargholipour, M.A. 2011. Effects of Protexin ®, Fermacto ® and combination of them on blood enzymes and performance of Japanese quails (Coturnix Japonica). Annals of Biological Researches, 2: 283-291.

Wakeman, G.W. 2005. AGP alternatives- Part II. Dietary strategies to influence bacterial microflora. World Poultry, 21: 28-29.

Vincent, H.V. 2002. Carvacrol and thymol reduce swine waste odour and pathogens stability of oils. Current Microbiology, 44: 38-43.