اثر اسانس های آویشن دنایی و مرزه بختیاری بر لیپو پروتئین های پلاسما در موش های صحرایی تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب

Subject Areas : Journal of Medicinal Herbs, "J. Med Herb" (Formerly known as Journal of Herbal Drugs or J. Herb Drug)

مهرنوش نظری ¹ (گروه زیست شناسی- فیزیولوژی جانوری، دانشگاه آزاد اسلامی واحد فلاورجان، فلاورجان، ایران؛)
رامش منجمی ² (گروه زیست شناسی- فیزیولوژی جانوری، دانشگاه آزاد اسلامی واحد فلاورجان، فلاورجان، ایران؛)
عبدالله قاسمی پیربلوطی ³ (. گروه گیاهان دارویی، ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران؛ گروه علوم گیاهی، کالج علوم طبیعی، دانشگاه ماساچوست، آمهرست، آمریکا؛)
محسن جعفریان دهکردی ⁴ (گروه کلینیکال پاتولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران؛)
مجید ریاحی دهکردی ⁵ (گروه کلینیکال پاتولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران)

Received: 2012-04-09 Accepted : 2012-05-31 Published : 2013-02-01

Keywords: جیره غذایی پرچرب, موش های صحرایی, لیپیدهای پلاسما, لیپوپروتئین های با چگالی پائین,

Abstract :

مقدمه و هدف: هیپرلیپدمی از ریسک فاکتورهای اصلی در پیشرفت بیماری های قلبی عروقی می­باشد. آویشن دنایی(Thymus deanensisCelak) و مرزه بختیاری(Saturejabachtiarica Bunge) گیاهانی دارویی و معطری هستند که شاید به دلیل داشتن متابولیت­های ثانویه مهم در آن­ها نقش مناسبی در بهبود  هیپرلیپدمی داشته باشند. روش بررسی: در این تحقیق اثرات هیپولیپدمیک اسانس دو گونه مذکور در موش­های صحرایی تغذیه شده با جیره­غذایی پرچرب مورد­بررسی قرار­گرفتند. تعداد 40 سر موش صحرایی نر  و ماده بالغ (20 سر در هر گروه) با میانگین وزن 190 تا 220 گرم به صورت تصادفی به 5 گروه 8 تایی تقسیم شدند. گروه­های آزمایشی در این مطالعه شامل 1) جیره شاهد؛ 2) جیره شاهد+ جیره پر چرب؛ 3) جیره پر چرب+  لوواستاتین؛ 4) جیره پر چرب+ اسانس آویشن دنایی(دز 200 میلی گرم بر کیلوگرم)؛ 5) جیره پر چرب+ اسانس مرزه بختیاری(دز 200 میلی گرم بر کیلوگرم) بودند. یک هفته بعد از شروع جیره غذایی خاص، حیوانات به مدت سه هفته تحت تیمارها فوق قرار­گرفتند. پس از طی این مدت سرم و پلاسما جهت اندازه­گیری لیپیدها و انجام سایر آزمایشات بیوشیمیایی جدا شد. نتایج و بحث:نتایج آزمایش نشان داد که اسانس آویشن­دنایی در موش­های صحرایی تغذیه شده با جیره­غذایی پر­چرب به صورت معنی­داری سطح لیپوپروتئین های با چگالی پائین(LDL) را کاهش داد(05/0>p). هم­چنین اسانس مرزه بختیاری تا حدودی سطح لیپوپروتئین های با چگالی بالا(HDL) را افزایش داد(05/0p)، به طوری که کمترین و بیشترین میزان تری­گلیسریدها به ترتیب متعلق به گروه دریافت کننده اسانس آویشن دنایی و گروه دریافت­کننده جیره پر­چرب بود. توصیه کاربردی/صنعتی: نتایج آزمایش نشان داد که اسانس آویشن­ دنایی و مرزه بختیاری دارای اثرات آنتی لیپدمیک قوی در موش­های تغذیه شده با جیره­غذایی پر­چرب می­باشد.

References:

احمدوند، ح.، طوافی، م.، شهسواری، غ.، خسروبیگی، ع.، باقری، ش. و عبدالله پور، ف. 1390. بررسی اسانس روغنی مرزه خوزستانی بر میزان چربی­های سرم و شاخص­های آتروژنیک در موش­های صحرایی نر دیابتی. مجله تحقیقات علوم پزشکی زاهدان.، جلد 13: 52 تا 55.

یغمایی، پ.، حیدریان، ا. و پور بهمن، ن. 1391. بررسی اثر آویشن(Thymus vulgaris) بر روی هایپر لیپیدیمیا در رت های دیابتی شده نر بالغ نژاد ویستار. فصلنامه علوم غذایی و تغذیه. جلد 9: 2.

Agric, J. and Bucar, F. 2000.Antioxidant effect of some essential oils. Food Chem., 4: 156-161.

Albrink, M. J. and Ullrich, I. H. 1986. Interaction of dietary sucrose and fiber on serum lipids in healthy young men fed high carbohydrate diets. Am J Clin Nutr. Mar., 43(3): 419-28.

Babadi, E.S., Ghasemi Pirbalouti, A., Nourafcan, H., and Hamedi, B. 2012. Bioactivity of essential oil of bakhtiari savory (Lamiaceae). Electronic Journal of Biology., 8(4), 73-78.

Baum J. A., Teng, H., Erdman, J. W.,Weigel, R. M., Klein, B. P., Persky, V. W., Freels, S., Surya, P., Bakhit, R. M., Ramos, E., Shay, N. F. and Potter S. M. 1998. Long term intake of soy protein improves blood lipid profile and increases mononuclear cell low-density lipoprotein receptor messenger RNA in hypercholesterolemic postmenopausal women. Ame J Clin Nut., 58: 545-551.

Blumenthal, M. 2000. Herbal Medicine. First ed. Integrative Medicine Communications USA, p: 519.

Ghasemi Pirbalouti, A. and Dadfar, S. 2013. Chemical constituents and antibacterial activity of essential oil of Satureja bachtiarica (Lamiaceae). Acta Poloniae Pharmaceutica Drug Research.,  70: 933-938.

Ghasemi Pirbalouti, A., Hashemi, M., and Ghahfarokhi, F.T. 2013a. Essential oil and chemical compositions of wild and cultivated Thymus daenensis Celak and Thymus vulgaris L. Ind Crop Prod., 48: 43-48.

Ghasemi Pirbalouti, A., Samani, M.R., Hashemi, M., and Zeinali, H. 2013b. Salicylic acid affects growth, essential oil and chemical compositions of thyme (Thymus daenensisCelak.) under reduced irrigation. Plant Growth Regul., 1-13.

Ghasemi Pirbalouti, A., Oraie, M., Pouriamehr, M., and Babadi, E.S. 2013c. Effects of drying methods on qualitative and quantitative of the essential oil of Bakhtiari savory (Satureja bachtiarica Bunge.). Ind Crop Prod., 46: 324-327.

Haslam, E. 1981. Plant Polyphenols. 1^sted Cambridge University Press، Cambridge United Kingdom, 154-195.

Letchamo, W., Xu, H. L. and Gosselin, A. 1995.Variations in photo synthesis and essential oil in thyme. J. Plant Physiology., 147: 29-37.

Moroe, H. and Honda, H. 2006.Comparison of endothelial function in the carotid artery between normal and short-term hypercholesterolemic rabbits.Comparative Biochem Physiol., 144: 197-203.

Pokorny, J. 2007. Are natural antioxidants better and safer than synthetic antioxidant components? EurJ Lipid Sci Technol., 109: 629-642.

Sefidkon, F. and Ahmadi, Sh. 2000. Essential oil of Satureja‏ ‏khuzistanica‎ Jamzad. J Essent Oil Res., 12: 427-428.‎

Sefidkon, F. Jamzad, Z. and Mirza, M. 2004. Chemical variation in the essential oil of Saturejasahandica from Iran. Food Chem., 88: 325-328. 23.

Seung-Joo, L. and Katumi, U. 2005. Department of food science and technology, Dongguk University, Identification of volatile components in basil (Ocimum basilicum L.) and  thyme leaves (Thymus vulgaris L) and their antioxidant properties. Food Chem., 131-137.

Shaiq Ali, M., Saleem, M., Ali, Z. and Ahmad, V. U. 2000. Chemistry of Zataria multiflora (Lamiaceae). Phytochemistry., 55(8), 933-936.

West, C. E., Sullivan, D. R., Katan, M. B., Halferkamps, I. L. and van der Torre, H. W.1990. Boys from populations with high-carbohydrate intake have higher fasting triglyceride levels than boys from populations with high-fat intake. Am J Epidemiol. Feb., 131(2): 271-82.

Whitehead, G. C. and Griffin, H. D. 1984. Development of divergent lines of lean and fat broilers using plasma very low density lipoprotein concentration as selection criterion: the first three generations. British Poul.Sci., 25: 579 - 82.