اثر الیاف غیر قابل هضم علوفه یونجه و مواد سیلویی ذرت بر تجزیه پذیری شکمبه ای الیاف جیره در گوسفند
Subject Areas : Camel
س. یوسفیان
1
(Department of Animal Science, Animal Science and Aquaculture faculty, Agricultural and Natural Resource University, Sari, Mazandaran, Iran.)
ا. تیموری یانسری
2
(Department of Animal Science, Animal Science and Aquaculture faculty, Agricultural and Natural Resource University, Sari, Mazandaran, Iran.)
ی. چاشنی دل
3
(Department of Animal Science, Faculty of Agricultural Science, Sari Agricultural Science and Natural Resources University, Sari, Iran)
Keywords: گوسفند, علوفه خشک یونجه, ماده سیلویی ذرت, الیاف نامحلول در شوینده خنثی غیر قابل هضم, تجزیه پذیری شکمبه ای,
Abstract :
به منظور ارزیابی اثر NDF غیر قابل هضم (iNDF) جیره بر تجزیه پذیری الیاف در شکمبه دو آزمایش طراحی شد. در آزمایش 1، برای تعیین iNDF از چهار میش فیستولا گذاری شده در ناحیه شکمبه استفاده شد و سه گرم از علوفه خشک یونجه، ماده سیلویی ذرت، دانه جو، سبوس گندم، جیره 1 (حاوی علوفه یونجه و کنسانتره)، و جیره 2 (حاوی ماده سیلویی ذرت و کنسانتره) در 4 تکرار در کیسه های نایلونی قرار داده شد و به مدت 288 ساعت در محیط شکمبه انکوباسیون شد. نمونه های خوراک و جیره برای ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، عصاره اتری، ADF، NDF، NDF بالقوه قابل هضم (pdNDF)، NFC و خاکستر آنالیز شدند. در آزمایش 2، تجزیه پذیری شکمبه ای ماده خشک، NDF، iNDF و pdNDF علوفه خشک یونجه، ماده سیلویی ذرت، جیره 1 و جیره 2 با استفاده از تکنیک in situ و با استفاده از چهار میش زل فیستولا گذاری شده در ناحیه شکمبه انجام شد. میزان ناپدید شدن شکمبه ای برای ماده خشک در ساعت های صفر و 2 و برای NDF در ساعت 96 انکوباسیون برای جیره 2 بیشتر بود. بخش محلول، با قابلیت تجزیه آهسته و نرخ تجزیه پذیری جیره 1 و 2 برای ماده خشک به ترتیب 28.93 و 25.93 درصد؛ 50.40 و 46.26 درصد؛ 2.36 و 3.19 درصد، و برای NDF به ترتیب 11.81 و 11.74 درصد؛ 61.37 و 46.32 درصد؛ 1.74 و 2.33 درصد بود. محتوای iNDF برای علوفه خشک یونجه، ماده سیلویی ذرت، دانه جو، سبوس گندم، جیره 1 و 2، به ترتیب 3.02 ± 30.74، 2.14 ± 16.84، 1.48 ± 4.77، 2.29 ± 11.75، 0.77 ± 21.32 و 0.91 ± 11.42 درصد ماده خشک بود. نتایج نشان داد که با وجود محتوای یکسان NDF در دو جیره، وجود تفاوت در محتوای iNDF میتواند بر تجزیه پذیری در شکمبه مؤثر باشد.
AOAC. (2002). Official Methods of Analysis. Vol. I. 17th Ed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA, USA.
Combs D.K. (2013). TTNDFD: A new approach to evaluate forages. Pp. 113-125 in Proc. Cornell Nutr. Conf., Ithaca, New York.
Cotanch K.W. and Grant R. (2008). Fiber Digestibility and Forage Fragility in Dairy Cattle. William H. Miner Agricultural Research Institute, Chazy, New York.
Cotanch K.W., Grant R.J., Van Amburgh M.E., Zontini A., Fustini M., Palmonari A. and Formigoni A. (2014). Applications of uNDF in Ration Modeling and Formulation. William H. Miner Agricultural Research Institute, Chazy, New York.
Dann H.M., Grant R.J., Van Amburgh M.E. and Van Soest P.J. (2006). Lignin-Carbohydrate Linkages, Lignin, and the Relationship with Fiber Digestibility. William H. Miner Agricultural Research Institute, Chazy, New York.
Harper K.J. and McNeill D.M. (2015). The role iNDF in the regulation of feed intake and the importance of its assessment in subtropical ruminant systems (the role of iNDF in the regulation of forage intake). J. Agric. 5, 778-790.
Huhtanen P. and Jaakkola S. (1994). Influence of grass maturity and diet on ruminal dry matter and neutral detergent fibre digestion kinetics. Arch. Anim. Nutr. 47, 153-167.
Kammes K.L., Ying Y. and Allen M.S. (2012). Nutrient demand interacts with legume particle length to affect digestion responses and rumen pool sizes in dairy cows. J. Dairy Sci. 95, 2616-2631.
Krizsan S.J., Ahvenjärvi S. and Huhtanen P. (2010). A meta-analysis of passage rate estimated by rumen evacuation with cattle and evaluation of passage rate prediction models. J. Dairy Sci. 93, 5890-5901.
Nousiainen J., Ahvenjärvi S., Rinne M., Hellämäki M. and Huhtanen P. (2004). Prediction of indigestible cell wall fraction of grass silage by near infrared reflectance spectroscopy. J. Anim. Feed Sci. Technol. 115, 295-311.
Qrskov E. and McDonald I. (1979). The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. J. Agric. Sci. 92, 499-503.
Raffrenato E. and Van Amburgh M.E. (2010). Development of a mathematical model to predict sizes and rates of digestion of a fast and slow degrading pool and the indigestible NDF fraction. Pp. 48-52 in Proc. Cornell Nutr. Conf. Feed Manufact., Syracuse, New York.
SAS Institute. (2002). SAS®/STAT Software, Release 9.1. SAS Institute, Inc., Cary, NC. USA.
Teimouri Yansari A., Valizadeh R., Naserian A., Christensen A., Yu P. and Shahroodi F.E. (2004). Effects of alfalfa particle size and specific gravity on chewing activity, digestibility, and performance of Holstein dairy cows. J. Dairy Sci. 87, 3912-3924.
Van Soest P.J. (1994). Nutritional Ecology of the Ruminant. Cornell Univ Press, Ithaca, New York.
Van Soest P.J., Robertson J.B. and Lewis B.A. (1991). Methods for dietary fibre, neutral detergent fibre and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. J. Dairy Sci. 74, 3583-3597.
Van Soest P.J., Van Amburgh M.E., Robertson J.B. and Knaus W.F. (2005). Validation of the 2.4 times lignin factor for ultimate extent of NDF digestion, and curve peeling rate of fermentation curves into pools. Pp. 139-149 in Proc. Cornell Nutr. Conf. Feed Manufac., Ithaca, New York.
Volker Linton J.A. and Allen M.S. (2008). Nutrient demand interacts with forage family to affect intake and digestion responses in dairy cows. J. Dairy Sci. 91, 2694-2701.
Zali S.M., Teimouri Yansari A. and Jafari Sayyadi A. (2015). Effect of particle size and fragility of corn silage and alfalfa hay on intake, digestibility, performance, and chewing activity of fattening malelambs. J. Vet. Sci. 1, 47-57.
Zebeli Q., Aschenbach J.R., Tafaj M., Boguhn J., Ametaj B.N. and Drochner W. (2012). Role of physically effective fiber and estimation of dietary fiber adequacy in high-producing dairy cattle. J. Dairy Sci. 95, 1041-1056.
