تعیین نیاز اسید ‌آمینه لیزین بلدرچین‌های ژاپنی ماده بر اساس فراسنجه‌های عملکردی و صفات مربوط به لاشه در دوره 21 تا 42 روزگی

Subject Areas : Camel

I. Hajkhodadadi ¹ (Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Arak University, Arak, Iran)
H. Moravej ² (Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Tehran University, Tehran, Iran)
M. Shivazad ³ (Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Tehran University, Tehran, Iran)
H. Ghasemi ⁴ (Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Arak University, Arak, Iran)
A. Zareh-Shahneh ⁵ (Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Tehran University, Tehran, Iran)

Received: 2013-11-12 Accepted : 2014-01-15 Published : 2014-09-01

Keywords: عملکرد, لیزین, بلدرچین‌, معادله درجه دوم, نیازمندی,

Abstract :

در این تحقیق تعیین نیاز لیزین بر اساس صفات عملکردی و صفات لاشه بلدرچین‌های ژاپنی ماده بررسی و تعیین گردید. یک جیره پایه بر اساس ذرت و کنجاله سویا مورد استفاده قرار گرفت. ضمن تأمین تمام سایر اسیدهای آمینه بر اساس 1994 NRC، سطح لیزین در جیره پایه حداقل بود. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد تیمارها شامل سطوح لیزین کل و شامل 6 سطح 0/10، 5/11، 0/13، 5/14، 0/16 و 5/17 گرم در کیلوگرم بودند. در این آزمایش، هر تیمار دارای 5 تکرار و هر تکرار شامل50 پرنده بود. وزن بدن در 42 روزگی، افزایش وزن، مصرف خوراک و درصد تلفات به طور معنی‌داری تحت تأثیر سطوح مختلف لیزین، قرار گرفتند (05/0>P). بین تیمارهای مختلف، از نظر وزن لاشه، سینه و ران و درصد سینه تفاوت معنی‌داری (05/0>P) وجود داشت در حالی که صفات درصد لاشه و ران، تفاوت معنی‌داری (05/0<P) نداشتند. بر اساس معادله درجه دوم و خط شکسته، نیاز لیزین برای فراسنجه‌های عملکردی، به ترتیب 5/13 و 7/14 گرم در کیلوگرم تعیین شد. همچنین بر اساس معادله درجه دوم و خط شکسته، نیاز لیزین برای صفات مربوط به کشتار، به ترتیب 6/13 و 0/15 گرم در کیلوگرم تعیین شد. جداول 1994 NRC نیاز لیزین را برای این پرنده 0/13 گرم در کیلوگرم ارائه کرده است. ولی با توجه به نتایج این تحقیق، برای حداکثر شدن عملکرد پرنده در دوره آغازین، نیاز لیزین بیشتر از سطح پیشنهادی 1994NRC  خواهد بود.

References:

Andrews R.P. and Baldar N.A. (1985). Amino acid analysis of feed constituents. Sci. Tools. 32, 44-48.
AOAC. (1995). Official Methods of Analysis. Vol. I. 16^th Ed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA.
Ayasan T. andOkan F. (2010).Effects of diets containing different levels of threonine and lysine aminoacids on fattening performance of broiler chicks.J. Fac. Agric. Suleyman Demirel Univ. 5(1), 36-43.
Berri C., Besnard J. and Relandeau C. (2008). Increasing dietary lysine increases final pH and decreases drip loss of broiler breast meat. Poult. Sci. 87, 480-484.
Biswas A., Mohan J. and Sastry K.V.H. (2006). Effect of higher levels of dietary selenium on production performance and immune responses in growing Japanese quail. Br. Poult. Sci. 47, 511-515.
Coleman R.A., Bertolo R.F., Moehn S., Leslie M.A., Ball R.O., and Korver D.R. (2003). Lysine requirements of pre-lay broiler breeder pullets: determination by indicator amino acid oxidation. J. Nutr. 133, 2826-2829.
Corzo A., Moran E.T.Jr. and Hoehler D. (2002). Lysine need of heavy broiler males applying the ideal protein concept. Poult. Sci. 81, 1863-1868.
Dozier W.A., Corzo A., Kidd M.T. and Schilling M.W. (2008). Dietary digestible lysine requirements of male and female broilers from forty-nine to sixty-three days of age. Poult. Sci. 87, 1385-1391.
Fatufe A.A., Timmler R. and Rodehutscord M. (2004). Response to lysine intake in composition of body weight gain and efficiency of lysine utilization of growing male chickens from two genotypes. Poult. Sci. 83, 1314-1324.
Hajkhodadadi I., Shivazad M., Moravvej H. and Zare-Shahneh A. (2013). Effect of dietary lysine on performance and immunity parameters of male and female Japanese quails. African J. Agric. Res. 8, 113-118.
Karaalp M. (2009). Effects of decreases in the three most limiting amino acids of low protein diets at two different feeding periods in Japanese quails. Br. Poult. Sci. 50, 606-612.
Kaur S., Mandal A.B., Singh K.B. and Kadam M.M. (2008). The response of Japanese quails (heavy body weight line) to dietary energy levels and graded essential amino acid levels on growth performance and immuno-competence. Livest. Sci. 117, 255-262.
KaurS., Mandal A.B., Singh K.B. and Narayan R. (2006). Optimizing needs of essential amino acids in diets with or without fishmeal of growing Japanese quails (heavy body weight line). J. Sci. Food Agric. 86, 320-327.
Ng'ambi J.W., Maoba S.M., Norris D., Malatje M.S. and Mbajiorgu C.A. (2009). Effect of dietary lysine to crude protein ratio on performance of male Ross 308 broiler chickens. Trop. Anim. Health Prod. 41, 11-16.
NRC. (1994). Nutrient Requirements of Poultry, 9^th Rev. Ed. National Academy Press, Washington, DC.
Pesti G.M., Vedenov D., Cason J.A. and Billard L. (2009). A comparison of methods to estimate nutritional requirements from experimental data.Br. Poult. Sci. 50, 16-32.
Robbins K.R., Saxton A.M. and Southern L.L. (2006). Estimation of nutrient requirements using broken-line regression analysis. J. Anim. Sci. 84, 23-27.
SAS Institute. (1996). SAS^®/STAT Software, Release 6.11. SAS Institute, Inc., Cary, NC.
Wang Y.S., Hou S.S., Huang W., Zhao L., Fan H.P., Xie M. and Wang L.h. (2006). Lysine, methionine and mryptophan requirements of beijing ducklings of 0-2 weeks of age. Agric. Sci. China. 5, 228-233.