List of Articles آلژینات سدیم Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Sodium alginate-chitosan composite film for chicken fillet packaging: investigation of its physicochemical and microbial characteristics Milad Ranjbar Mohammad Hossein Azizi Tabrizzad Gholamhassan Asadi Hamed Ahari Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Application of Pomegranate Peel Extract (PPE) with Sodium Alginate (Alg-Na) Coating on Fruit Decay Control and Quality Postharvest of Sweet Lemon Fruit cv Mahali L. Taherpour M. Hosseinifarahi M. Radi Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - Effect of carboxymethyl cellulose and sodium alginate-based edible coating containing wild garlic (Allium ursinum L.) extract on the shelf-life of lactic cheese S.M. Mousavi L. , Najafian M. Farsi 10.30495/jfh.2020.671488 Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - Preparation and evaluation of sodium alginate nanoparticles containing CRM197 protein by ionic gelation method ُSamira َAghamiri Mojtaba Noofeli Hamid reza Goudarzi Parvaneh Saffarian Zahra Salehi Najafabadi Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - اثر کاربرد صمغ کتیرا و آلژینات سدیم بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نان بروتچن لیلا ناطقی 10.30495/jfst.2021.685669 Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - Effect of sodium alginat and cinnamon essential oil on shelf life of silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) fillets in refrigerated storage الهام آل طیب لاله رومیانی منصوره قائنی Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - The effect of chitosan-sodium alginate film containing citrus essential oil on the growth behavior of Vibrio parahaemolyticus and Listeria monocytogenes in Litopenaeus vannamei Laleh Roomiani negin gholami مهرنوش تدینی Open Access Article Abstract Page Full-Text 8 - اثرات ضداکسیداسیونی و ضدباکتریایی پوشش آلژینات سدیم با عصاره جلبک Entromorpha sp.) ( بر افزایش زمان ماندگاری فیله ماهی کپور معمولی نگهداری شده در یخچال سید روح الله جوادیان فاطمه غریبی سعید سلطانی سمیه بهرام
