List of Articles ایزوله پروتئینی آب‌پنیر

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - تأثیر ایزوله پروتئینی آب‌پنیر بر ویژگی‌های فیزیکی، رئولوژیکی و بافت بستنی نیم‌چرب
  عرفان دانش حسین جوینده مصطفی گودرزی