List of Articles پروفایل اسیدهای چرب Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Effect of dietary Lactobacillus fermentum and lactulose on fatty acid profile and heavy metal residues in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) S. Madreseh H.R. Ghaisari S. Hosseinzadeh 10.30495/jfh.2020.671509 Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Soybean and canola oils induced changes in fatty acids’ profile of chicken Lyoner during storage معصومه Moslemy رامین Khaksar هدایت Hosseini اقدس Taslimi روح اله Ferdosi Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - Study the Profile of Fatty Acids in Different Varieties of Quinoa Sseed (Chenopodium quinoa willd) for Improving Food Safety and Food Quality Zahra Farajzadeh Amir Shakerian Ebrahim Rahimi Mahmoud Bagheri 10.30495/jfst.2021.1917624.1690 Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - بررسی ترکیب شیمیایی ، ویژگی های حسی و پروفایل اسیدهای چرب همبرگر بر پایه گوشت شتر ساعده سادات سید حسینی سید ابراهیم حسینی مهناز هاشمی روان Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - اثرات آمیختهگری بر پروفایل اسیدهای چرب در بزهای بومی قزوینی م.ح. هادی-تواتری ا. رشیدی ح. جهانی-عزیزآبادی م. رزمکبیر Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - Investigation on nutritional value and fatty acid composition of the black Pomfret Parastromateus niger muscle tissue in Bushehr coasts Esmaeil Pagheh Mohammad Eslami