بررسی خصوصیات کود کمپوست گرانوله تولیدی از پسماندهای آلی و مقایسه آن با استاندارد ملی کمپوست
محورهای موضوعی : فصلنامه کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی
کاظم روغنی
1
,
شهرزاد خرم نژادیان
2
,
سمیرا قیاسی
3
,
علی دهقان بنادکی
4
1 - دانشجوی دکتری، گروه محیط‌زیست، واحد دماوند، دانشگاه آزاد اسلامی، دماوند، ایران
2 - دانشیار، گروه محیط‌زیست، واحد دماوند، دانشگاه آزاد اسلامی، دماوند، ایران
3 - دانشیار، گروه محیط‌زیست، واحد تهران مرکز، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
4 - دانشیار، واحد دماوند، دانشگاه آزاد اسلامی، دماوند، ایران. (مرکز تحقیقات بتن و آسفالت، واحد دماوند، دانشگاه آزاد اسلامی، دماوند، ایران)
کلید واژه: کمپوست گرانوله, پسماندهای آلی, استاندارد ملی کمپوست,
چکیده مقاله :
تولید کود کمپوست گرانوله از پسماندهای آلی، به‌ویژه در شهرها، می‌تواند به‌عنوان یک راه‌حل پایدار در جهت کاهش حجم زباله‌ها و بهبود کیفیت خاک‌های شهری باشد. هدف از این پژوهش، بررسی فرآیند تولید کود کمپوست گرانوله از پسماندهای آلی و تحلیل نتایج آزمایش‌های کمپوست تولیدی و مقایسه آن با استاندارد ملی کمپوست بود. در این مطالعه‌ی توصیفی، خصوصیات فیزیکی-شیمیایی و میکروبی کود کمپوست گرانوله تولیدی از پسماندهای آلی با استاندارد ملی کمپوست، مقایسه شد. از سه عمق مختلف از توده کمپوست، نمونه‌برداری انجام گرفت و نمونه‌ها به آزمایشگاه انتقال یافتند. بر اساس نتایج میانگین میزان مواد آلی در کمپوست گرانوله سایت منطقه 19 شهرداری تهران 12/76% و مقدار کربن آلی نیز در کمپوست30/44% اندازه‌گیری شد. شاخص جوانه‌زنی 80%، غلظت ازت کل، فسفر و پتاسیم به ترتیب: 34/1، 01/1 و 57/0، هدایت الکتریکی 55/4، میانگین شاخص اسیدیته 54/7، نسبت آمونیم به نیترات 27/1، غلظت سرب94/18
(mg/kg)، روی 12/73 (mg/kg) و نیکل 45/1 به دست آمد. میانگین غلظت کادمیوم و کبالت در نمونه‌ها به ترتیب: 45/0 و 18/1 (mg/kg) میانگین غلظت مس، کروم در نمونه‌ی کمپوست به ترتیب: 45/21 و 71/0 (mg/kg) اندازه‌گیری شد. آنالیز میکروبی نمونه‌های کمپوست گرانوله هیچ‌گونه آلودگی میکروبی ناشی از سالمونلا و کلی فرم مدفوعی در کود کمپوست گرانوله را نشان نداد. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که کود کمپوست گرانوله قابل‌تولید از پسماندهای آلی شهری بوده و راهکاری برای مدیریت پسماندهای آلی شهری می‌باشد. یافته‌ها بر عملی بودن تولید کمپوست به‌عنوان یک رویکرد پایدار در مدیریت شهری، کاهش ضایعات میادین میوه و افزایش کیفیت خاک دلالت داشت.
The production of granular compost fertilizer from organic waste, especially in cities, can be a sustainable solution to reduce the amount of waste and improve the quality of urban soils. The purpose of this research was to investigate the production process of granulated compost fertilizer from organic waste and analyze the results of production compost tests and compare it with the national compost standard. In this descriptive study, the physical, chemical and microbial properties of granulated compost produced from organic waste were compared with the national compost standard. Sampling was done from three different depths of the compost mass and the samples were transferred to the laboratory. Based on the results, the average amount of organic matter in the granulated compost of site 19 of Tehran municipality was 76.12% and the amount of organic carbon in the compost was 44.30%. Germination index 80%, concentration of total nitrogen, phosphorus and potassium respectively 1.34, 1.01, 0.57, electrical conductivity 4.55, average pH index 7.54, ratio of ammonium to nitrite 1.27, concentration Lead 18.94 (mg/kg), zinc 73.12 (mg/kg) and nickel 1.45. The average concentration of cadmium and cobalt in the samples was 0.45, 1.18 (mg/kg), respectively. The average concentration of copper and chromium in the compost sample was measured as 21.45, 0.71 (mg/kg), respectively. Microbial analysis of granulated compost samples did not show any microbial contamination caused by salmonella and fecal coliform in granulated compost fertilizer. The results of this research showed that granulated compost fertilizer can be produced from urban organic waste and is a solution for urban organic waste management. The findings indicated the practicality of compost production as a sustainable approach in urban management, reducing waste in the fruit and vegetable market and increasing soil quality.
