فهرست مقالات فرآوری

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی اثر پیش فرآوری با قلیا بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی ژلاتین فیل ماهی ایرانی (بلوگا)
  سمیرا صباغ پور علی معتمدزادگان میلاد حدیدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - روش‌های نوین دفن پسماندهای جامد عملیات‌ استخراج و فرآوری مواد معدنی با تاکید بر تکنولوژی دفن‌هم‌زمان
  علی بهنام فرد سلمان قاسمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - تولید انرژی های تجدیدپذیر از پسماندهای ناشی از تولید و فرآوری مواد غذایی
  زهره دیدار
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی تنوع گونه‌ای باسیلوس‌های‌ جدا شده از بیوفیلم‌ مخازن و سطوح تجهیزات فرآوری فرآورده‌های شیر
  امیرحسین انصاری شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - ارزیابی میزان آفلاتوکسین B1 در بخش‌های مختلف میوه پسته و تأثیر مراحل فرآوری بر مقدار آن
  رزا درگاهی معصومی حیدر محمد مرادی سیدرضا فانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - موانع توسعه کارآفرینی سبز در فرآیند فرآوری محصولات صنعت سنگ ایران
  بهزاد لاله زاری مصلی هادی ثنائی پور محمودرضا  چراغعلی محمد شریف  شریف زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - بررسی تاثیر انواع روش های فرآوری بر میزان نیتریت و نیترات موجود در سیب زمینی
  لیلا روفه گری نژاد آرزو علی اصل خیابانی سپیدار سیدی منصور
  10.30495/jfst.2021.680639
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - بررسی میزان آلودگی و تولید بیوفیلم باکتری‌های سرماگرا در مخازن شیر خام و تجهیزات فرآوری محصولات لبنی
  رسول رضاپور شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - Effects of Supplementing Xylose‐Treated Soybean Meal or Untreated Corn Gluten Meal to Lactating Dairy Cows
  M. Jahani-Moghadam E. Mahjoubi H. Amanlou S. Mohammadi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - تاثیر تغذیه جیره های حاوی دانه کینوای فرآوری شده با روش‌های هیدروترمال، اکستروژن و اکسپندینگ بر روده، فراسنجه‌های خونی و فعالیت آنزیم‌های کبدی جوجه های گوشتی
  محمدعلی جعفری نگین ضیغمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - بکارگیری تحلیل پوششی داده ها و تحلیل چند معیاره رضایت مشتری برای ارزیابی محصولات فرآوری شده
  ماریا علیاری محمود مدیری کاوه خلیلی دامغانی کیامرث فتحی هفشجانی
  10.30495/jae.2024.33436.2440