فهرست مقالات Hydrocolloid

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی امکان تولید نان بدون گلوتن با استفاده از آرد سورگوم و صمغ‌های قدومه شهری و زانتان
  هادی باقری محبت محبی آرش کوچکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Investigation of biocomposite film properties based on Saragassum heris brown algae and Plantago psyllium hydrocolloids
  Somayeh Sedaghatfar Mozhgan Emtyazjoo Fariba Zamani Sahar Jalili