فهرست مقالات poultry meat

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسي توانايي تولید بيوفيلم در سالمونلا تیفی موریوم جداشده از نمونه های گوشت انواع طیور
  مرضیه نظری مقدم ابراهیم رحیمی امیر شاکریان حسن ممتاز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - فراوانی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی‌سیلین در گوشت پرندگان
  سیدعلی موسوی فیروزآبادی ابراهیم رحیمی
  https://doi.org/10.71516/qafj.2025.915901
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی اثر مراحل تولید سوریمی بر ترکیبات شیمیایی والگوی الکتروفورتیکی پروتئین‌های میوفیبریلی گوشت طیور استخوانگیری شده با روش مکانیکی
  شیرین حاجی باقر نائینی سید ابراهیم حسینی هما بهمدی علیرضا پژند
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی فراوانی مقاومت آنتی¬بیوتیکی و حضور ژن¬های حدت در کمپیلوباکتر ژژونای جداشده از گوشت دام و طیور عرضه‌شده در شهرستان شهرکرد
  علی  بهنیا سید مجید  هاشمی
  10.71876/jfh.2024.1127050
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - مدل‌سازی عوامل مؤثر بر نوسانات قیمت در زنجیره تامین گوشت مرغ: رویکرد پویایی‌شناسی سیستم‌ها
  جعفر حیدری رحمان زارعیان مزرعه خسرو الهام حیدری بیتا هزارخانی رویا کریمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - بررسی الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی در سویه های سیتروباکترفروندی جدا شده از گوشت طیور درشهرستان شهرکرد
  حسین  خدابنده شهرکی الهه تاج بخش فهام خامسی پور حسن ممتاز منوچهر مومنی شهرکی