فهرست مقالات Colloid

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Investigating the structure and physicochemical properties of mucilage extracted from Malva flower
  Amir Hossein Elhami Rad Atefeh Ghorbani Leila Nateghi Mohammad Hossein Haddad Khodaparast Fatemeh Zarei
  10.30495/fh.2022.63334.1087
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - ویژگی های رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم چرب پری بیوتیک حاوی اینولین، پلی دکستروز و کربوکسی متیل سلولز
  سمیه عباسی اصل زهرا لطیفی نفیسه محمدی کرتلایی
  10.30495/jftn.2022.63850.11157
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی اثر افزودن اینولین و میکرو‌کریستالین سلولز در میزان جذب روغن، بافت و ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی ناگت مرغ پری‌بیوتیک
  پریا عزیزی لیلا ناطقی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی امکان تولید نان بدون گلوتن با استفاده از آرد سورگوم و صمغ‌های قدومه شهری و زانتان
  هادی باقری محبت محبی آرش کوچکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - اثر نمک‌های کلرید سدیم و کلسیم بر ویژگی‌های صمغ دانه ریحان
  فخرالدین صالحی مهدی کاشانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - مدل سازی سینتیک انتقال جرم استخراج صمغ از دانه مرو
  فخرالدین صالحی مهدی کاشانی نژاد حدیثه زند رجبی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - Gluten-free pasta based on corn, rice, and quinoa flours plus hydrocolloids
  Neda Mazid Abadi Anousheh Sharifan Mohammad Hossein  Azizi H. Behmadi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - The Effect of Thermal Treatments on the Rheological Behavior of Basil Seed (Ocimum basilicum) and Balangu Seed (Lallemantia royleana) Gums
  F. Salehi M. Kashaninejad
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - The Effect of Marve Seed Gum (Salvia macrosiphon Boiss) on the Qualitative and Rheological Properties and Staling of Baguette Bread
  V. Esmaeilifard B. Ghiassi Tarzi R. Azizi Nezhad
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - مقایسه جاذب های معدنی و آلی بر پایه پلیمر زیست سازگار درحذف کدورت آب
  مریم خائف افشار علی حسینی سیدامین میر محمدی فرهاد امانی زاده فینی
  10.30495/jest.2022.57572.5245
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - حذف کدورت از آب با استفاده از گرافن اکساید به‌عنوان ماده منعقدکننده و مدل‌سازی با شبکه عصبی مصنوعی
  نازیلا رضانیا مریم حسنی زنوزی مطهره سعادتپور
  10.30495/jest.2020.48158.4851
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - Effect of ZnS shell on optical properties of Ni-doped ZnSe nanocrystals
  Ehsan Soheyli Gholamreza Nabiyouni Reza Sahraei
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - Preparation of polyethersulfone membrane coated by a nanocomposite structure
  Farhad Heidary
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - A Study on the Role of Nanosilica Seeds on the Synthesis of Silica Colloids
  Fatemeh Kholghi Seyed Mojtaba Zebarjad Elham Katoueizadeh Habib Daneshmanesh
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - مروری بر عوامل موثر بر ویژگی‌های بافت و رئولوژی خمیر نان جهت ارتقا امنیت غذایی
  آسیه حسن زاده زهرا صالحی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - تولید همبرگر سرخ شده کم‌چرب با استفاده از پوشش‌های هیدروکلوئیدی
  زهرا فرج زاده ابراهیم رحیمی محمد حجت الاسلامی هومن مولوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - Colloids: Applications and Remaining Challenges
  Majid Molaie
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - تاثیر هیدروژن پراکسید برپایه کلوئید نقره بر کپسول زدایی و تخم گشایی سیست (Artemia urmiana)
  رضوان موسوی ندوشن سحر فرحناک
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - Effect of Milling Process on Colloidal Stability, Color and Rheological Properties of Pistachio Paste
  A. Shakerardekani
  10.22034/jon.2014.515690
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - بررسی خواص نوری، مورفولوژی و اندازه نانو ذرات نقره تهیه شده با لیزر Nd:YAG نانوثانیه در مایع
  احسان نادری سامانی سید رضا شجاع رضوی مهدی غلام پور مهدی پولادزاده حامد نادری سامانی
  10.71753/ma.2024.1089865
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - بررسی تاثیر افرودنی‌های پلی وینیل الکل، نانو سیلیکا کلوییدی و نانو ذرات هیدروکسی آپاتیت بر نانوکامپوزیت کلسیم سیلیکاتی و تعیین مقدار بهینه آن‌ها با استفاده از مدل آماری تاگوچی
  خدیجه یوسفی حبیب دانش منش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - سنتز و بررسی خواص نانوذرات و نانوکلوئید سیلیکا در محیط قلیایی و اسیدی
  الهام کتوئی زاده مریم رسولی سید مجتبی زبرجد
  10.30495/jnm.2021.4678
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - Host Liquid Effect on Thermo-Optical Pattern of a Self-Phase Modulated Laser Beam Passing Through Au Nanoparticles Colloids
  Hoda Aleali Ahmad Mehramiz Elham Valizadeh Pilehroud
  10.30495/jopn.2024.31805.1290
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - جداسازی آرکیای تولید کننده کیتیناز با استفاده از پوست میگو از جزیره هرمز ایران
  سهیلا عباسی فرحناز سادات  میرلوحی مریم سادات جلیلی طبايی گیتی امتیازی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - Investigation of biocomposite film properties based on Saragassum heris brown algae and Plantago psyllium hydrocolloids
  Somayeh Sedaghatfar Mozhgan Emtyazjoo Fariba Zamani Sahar Jalili
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - Effect of Adding Alginate and Konjac Hydrocolloid Gels as Fat Replacements on the Physicochemical Properties of Low-Fat Burgers
  Kobra Jamalimanesh Alireza Rahman Fatemeh Hoseinmardi
  https://doi.org/10.82397/JFBT.2025.1199406
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - جداسازی آرکیا با پتانسیل بالای تولید کیتیناز با استفاده از پوست میگو در جزیره هرمز ایران
  فرحناز سادات  میرلوحی سهیلا عباسی مریم سادات جلیلی طبايی گیتی امتیازی
  https://doi.org/10.82363/jmw.2024.1199725