بررسی حضور عوامل قارچی در بخش های مختلف مراکز جوجه کشی واقع در استان مازندران

الموضوعات : پاتوبیولوژی مقایسه ای

هانیه طاهری ¹ (دستیار تخصصی، گروه بیماری های طیور، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، ایران)
عقیل شریف زاده ² (استادیار، بخش قارچ شناسی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، ایران)
قاسم اکبری ³ (استادیار، گروه مامایی و بیماری های تولید مثل، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران)
حسین بوژمهرانی ⁴ (مرکز بیماری های طیور، بخش دوک اداره کل دامپزشکی استان مازندران، مازندران، ایران)

تاريخ الإرسال : 15 الأربعاء , ذو القعدة, 1435 تاريخ التأكيد : 20 الإثنين , ربيع الثاني, 1436 تاريخ الإصدار : 07 الخميس , شوال, 1436

الکلمات المفتاحية: جوجه کشی, آلودگی قارچی, مازندران,

ملخص المقالة :

جوجه کشی های مدرن امروزه نقش مهمی در گسترش صنعت طیور ایفا می کنند.ورود تعداد زیاد تخم های واحدهای مختلف به جوجه کشی ها استعداد آلودگیاین مراکز به انواع میکروارگانیسم ها به ویژه عوامل قارچی و باکتریایی را افزایشمی دهد. تشخیص آلودگی های میکروبی و به دنبال آن مقابله با این دست ازآلودگی ها می تواند منجر به کاهش بروز بیماری در جوجه های یکروزه وجلوگیری از ضرر اقتصادی شود. این مطالعه با هدف بررسی میزان و نوعآلودگی قارچی قسمت های مختلف واحد های جوجه کشی استان مازندران انجامگردید. نمونه برداری با روش پلیت گذاری و با استفاده از محیط سابورو دکستروز7 روز - 30 به مدت 14 ˚C آگار حاوی کلرامفنیکل انجام شد. پلیت ها در دمایقرارگرفتند و سپس نوع و تعداد کلنی قارچ ها مشخص و ثبت گردید. قارچ هایجدا شده در این مطالعه شامل 7 جنس: آسپرژیلوس (87/8%) ,موکور (4/3%), پنی سیلیوم (3/5%), رایزوپوس (1/6%), فوزاریوم (1/4%), آلترناریا (0/7%), کلادوسپوریوم (0/7%) بودند . آسپرژیلوس شایعترین جنس قارچی و آسپرژیلوس فلاووس با تعداد 15361 کلنی (71/4%) شایعترین گونه قارچی جدا شده از سیستم های جوجه کشی بود. در مجموع سالن هچر و ستر آلوده ترینبخش های جوجه کشی بودند. با توجه به آلودگی زیاد مراکز جوجه کشی به انواعقارچ ها به ویژه گونه های آسپرژیلوس تلاش برای تشخیص این آلودگی ها وحذف یا پیشگیری از آنها امری ضروری به نظر می رسد.