تأثیر 6-بنزیل‌آمینوپورین و متیل جاسمونات در بهبود عملکرد و کیفیت توت‌فرنگی رقم آلبیون

الموضوعات :

فرزاد عسگری ¹ (گروه تخصصی علوم باغبانی و زراعی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.)
سپیده کلاته جاری ² (گروه تخصصی علوم باغبانی و زراعی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.)
بابک متشرع زاده ³ (گروه علوم و مهندسی خاک، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران.)
مرضیه قنبری جهرمی ⁴ (گروه تخصصی علوم باغبانی و زراعی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.)
وریا ویسانی ⁵ (گروه تخصصی علوم باغبانی و زراعی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.)

تاريخ الإرسال : 07 الأربعاء , صفر, 1445 تاريخ التأكيد : 07 الجمعة , ربيع الأول, 1445 تاريخ الإصدار : 07 الأربعاء , صفر, 1445

الکلمات المفتاحية: محتوای فنول کل, ماندگاری میوه, محتوای آنتوسیانین کل, محلولپاشی گیاه,

ملخص المقالة :

به‌منظور بررسی تأثیر 6-بنزیل‌آمینوپورین (6-BAP) و متیل جاسمونات (MJ) بر ویژگی‌های مختلف کمی و کیفی توت‌فرنگی رقم آلبیون، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در گلخانه‌ای واقع در شهرستان دماوند اجرا شد. فاکتور اول، 6-BAP در دو سطح (شاهد و 100 میلی‌گرم‌در لیتر) و فاکتور دوم،MJ در سه سطح (شاهد، 100 و 200 میکرومولار) بود. بوته‌ها در مرحله رشد رویشی دو بار با 6-BAP و در مرحلة زایشی سه نوبت با MJ محلولپاشی شدند. بر اساس نتایج، کاربرد 6-BAP در مرحلة رویشی، باعث تولید بوته‌هایی با تعداد برگ بیشتر و بزرگتر و طوقه‌هایی قطورتر شد. بالاترین تعداد و وزن میوه، شاخص سبزینگی برگ، شاخص طعم، آنتوسیانین کل و طول عمر میوه، مربوط به تیمار 100 میلی‌گرم‌در لیتر 6-BAP در شرایط استفاده از 200 میکرومولار MJ بود. کاربرد سیتوکینین توأم با هر یک از غلظتهای MJ، باعث بهبود معنی‌دار عملکرد بوته و سفتی بافت میوه نسبت به شاهد شد. بنابراین، می‌توان بهره‌گیری پیش‌از‌برداشت از این تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی را برای افزایش میزان تولید، بهبود کیفیت میوه‌ها و افزایش عمر پس‌از‌برداشت این محصول آسیب‌پذیر پیشنهاد نمود.