بررسی میزان آلودگی موش‌ها به گونه‌های باکتری سالمونلا در مرغداری‌های استان تهران

الموضوعات :

مرتضی حدادیان ¹ (دانشگاه تهران، دانشکده دامپزشکی، دانش آموخته دامپزشکی، تهران، ایران)
وحید کریمی ² (دانشگاه تهران، دانشکده دامپزشکی، گروه بهداشت و بیماری‌های طیور، تهران، ایران)
تقی زهرایی صالحی ³ (دانشگاه تهران، دانشکده دامپزشکی، گروه میکروبیولوژی، تهران، ایران)
عباس برین ⁴ (دانشگاه تهران، دانشکده دامپزشکی، گروه کلینکال پاتولوژی، تهران، ایران)
آرش قلیان چی لنگرودی ⁵ (دانشگاه تهران، دانشکده دامپزشکی، گروه میکروبیولوژی، تهران، ایران)

تاريخ الإرسال : 06 السبت , صفر, 1433 تاريخ التأكيد : 09 الخميس , ذو الحجة, 1433 تاريخ الإصدار : 04 الأربعاء , شوال, 1433

الکلمات المفتاحية: موش, سالمونلا, مرغداری,

ملخص المقالة :

در این تحقیق که به منظور تعیین میزان آلودگی سالمونلایی مدفوع موش های خانگی وصحرایی ساکن در مرغداری های صنعتی اطراف تهران انجام گرفت، 290 نمونه مدفوع اخذ شده از موش های مرغداری های گوشتی و تخم گذار مورد بررسی قرار گرفتند که پس از انتقال به آزمایشگاه به نسبت یک به ده در محیط مایع سلنیت F کشت داده شدند و پس از گرمخانه گذاری در دمای مناسب و مدت زمان لازم در محیط های انتخابی سالمونلا شیگلا آگار (SS) و مک کانکی (Mc CONKEY) کشت داده شدند. در مرحله بعدی نمونه های مشکوک به سالمونلا روی محیط اوره و TSI مورد تأیید قرار گرفتند. پس از آن تایید مولکولی جدایه های سالمونلا با روش واکنش زنجیره ای پلی مراز (PCR)، بررسی خواص بیوشیمیایی و در نهایت گروه بندی سرمی و آنتی بیوگرام موارد جداسازی شده انجام گرفتند. از 290 نمونه مورد ازمایش، 28 نمونه سالمونلا مورد تأیید قرار گرفتند که نشان دهنده 65/9 درصد آلودگی سالمونلایی بود. بیشترین فراوانی بین سالمونلاهای جداشده متعلق به گروه سرمی C با 8 نمونه (% 6/28 )و پس از آن 7 نمونه (%25) متعلق به گروه سرمی D، 7 نمونه (%25) متعلق به تحت گروه آریزونا، 4 نمونه (% 3/14)متعلق به گروه سرمیB و 2 نمونه (% 2/7) متعلق به گروه سرمی E بودند. همچنین در این بررسی 27 نمونه سالمونلای متحرک و یک نمونه سالمونلای غیرمتحرک متعلق به گروه سرمی D تشخیص داده شدند. تمامی نمونه ها به پنج آنتی بیوتیک انروفلوکساسین، دی فلوکساسین، نورفلوکساسین، کلرامفنیکل و فلورفنیکل حساس بودند و بیشترین مقاومت را به ترتیب کاهشی به سولفا متاکسازول، تری متوپریم و نئومایسین داشتند. با توجه به نتایج این بررسی که موید نقش موش در انتقال سروتیپ های مختلف سالمونلا در مرغداری ها بوده است، اتخاذ روش های مناسب برای جلوگیری از ورود و لانه گزینی جوندگان موذی در مرغداری های صنعتی و معدوم کردن موش های ساکن جهت جلوگیری از انتقال سالمونلا و سایر آلودگی های باکتریایی – ویروسی منتقله توسط موش ها ضروری به نظر می رسد.

المصادر:

1. Coburn, B., G. and A. Grassl Finlay Salmonella, the host and disease: a brief review. Immunol Cell Biol 85:112-118. 2007.


2. Montville, T. J., and K. R. Matthews Food microbiology: an introduction. ASM Press, Washington, D.C. 2005.


3. Jordan, F. T. W., and M. Pattison Poultry diseases. Bailliere Tindall. 2001.


4. Henzler, D. J., and H. M. Opitz The role of mice in the epizootiology of Salmonella enteritidis infection on chicken layer farms. Avian Dis 36:625-631. 1992.


5. Murray, P. R., and E. J. Baron Manual of clinical microbiology, 9th ed. ASM Press, Washington, D.C. 2007.


6. Guard-Petter, J., D. J. Henzler, M. M. Rahman, and R. W. Carlson On-farm monitoring of mouse-invasive Salmonella enterica serovar enteritidis and a model for its association with the production of contaminated eggs. Appl Environ Microbiol 63:1588-1593. 1997.


7. Shimi, A., M. Keyhani, and K. Hedayati Studies on salmonellosis in the house mouse, Mus musculus. Lab Anim 13:33-34. 1979.


8. Najar Peerayeh, S., N. Soleimani1, J. Sadrai2, and S. Derakhshan1 Investigation of Contamination of Wild Rats (Rattus rattus) from Tehran City to Antibiotic Resistant Enterobacteriaceae in 2009. J Mazand Univ Med Sci  20:70-75 2010.


9. Khalil, A. M. The incidence of organisms of the Salmonella group in wild rats and mice in Liverpool. J Hyg (Lond) 38:75-78. 1938.


10. Friedman, R. L., and R. J. Moon Hepatic clearance of Salmonella typhimurium in silica-treated mice. Infect Immun 16:1005-1012. 1977.


11. Vanhooser, S. L., and R. D. Welsh Isolation of Salmonella species from ratites. J Vet Diagn Invest 7:268-269. 1995.


12. Mutalib, A., P. McDonough, S. Shin, V. Patten, and D. Lein Salmonella enteritidis in commercial layer farms in New York State; environmental survey results and significance of available monitoring tests. J Vet Diagn Invest 4:416-418. 1992.


13. Badi, M. A., N. Iliadis, K. Sarris, and E. Artopios [Salmonella infection sources in poultry flocks in northern Greece]. Berl Munch Tierarztl Wochenschr 105:236-239. 1992.


14. Davies, R. H., and C. Wray Mice as carriers of Salmonella enteritidis on persistently infected poultry units. Vet Rec 137:337-341. 1995.


15. al-Nakhli, H. M., Z. H. al-Ogaily, and T. J. Nassar Representative Salmonella serovars isolated from poultry and poultry environments in Saudi Arabia. Rev Sci Tech 18:700-709. 1999.


16. Davies, R. H., and M. Breslin Persistence of Salmonella enteritidis phage type 4 in the environment and arthropod vectors on an empty free-range chicken farm. Environ Microbiol 5:79-84. 2003.