فهرس المقالات مهرداد نیاکوثری المقاله 1 - اصلاح شیمیایی نشاسته ذرت و بررسی عملکرد آن بعنوان یک جایگزین چربی پیمان مهستی صدیقه امیری محسن رادی مهرداد نیاکوثری علوم غذایی و تغذیه , العدد 30 , السنة 8 , بهار 1390