فهرس المقالات کربوکسی‌متیل‌سلولز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بهینه سازی فرمولاسیون بستنی سنتی ایرانی حاوی ریزجلبک اسپیرولینا با استفاده از روش سطح پاسخ فاطمه رسولی شیلا برنجی علیرضا شهاب لواسانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - تأثیر پوشش نانومرکب بر پایه کربوکسی‌متیل‌سلولز بر کیفیت داخلی و ریخت‌شناسی پوسته تخم‌مرغ طی دوره نگهداری در شرایط محیط علی اکبر شریفی داریوش خادمی شورمستی 10.30495/qafj.2022.1952893.1025 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بهینه سازی فرمولاسیون ژل حاصل از CMC، HPMC و PVA برای بهبود کاربردهای آرایشی، بهداشتی و دارویی با استفاده از روش سطح پاسخ طراحی مرکب مرکزی (CCD) رضوان احمدی پور فرزانه ابراهیم زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - ارزیابی خواص شیمیایی، مکانیکی و نوری فیلمهای خوراکی بر پایه پوره کدومسمایی به کمک روش سطح پاسخ اصغر ترابی یونس زاهدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - اثر قوام‌یابی و افزودن صمغ‌های CMC و کتیرا بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی کوفته تولیدی از ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) سید مهدی اجاق سحر السادات موسوی بنی علیرضا عالیشاهی انیسه جمشیدی عصمت محمدی معظمه کردجزی 10.30495/jfst.2019.541369 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - بررسی خواص فیزیکی و ضد میکروبی فیلمهای نانوبیوکامپوزیت امولسیونی بر پایۀ کربوکسی‌متیل‌سلولز- نانو نقره شفق کریمی بابک قنبرزاده خالد عرب حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - طراحی حامل دارویی هوشمند بر پایه کربوکسی متیل‌سلولز-آکریل‌آمید به‌عنوان سامانه حلقه-بسته رسانش دارو و بررسی سینتیکی رهایش انسولین لیلا ذوالقدر بهمن واشقانی فراهانی حسین قاسم زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - بررسی ویژگی‌های نوری و گرمایی نانوچندسازه‌های زیست‌تخریب‌پذیر نشاسته-پلی‌وینیل الکل-نانوخاک رس و کربوکسی‌متیل‌سلولز-پلی‌وینیل الکل-نانوخاک رس خدیجه دیده‌بان عطیه طالب ماهرو خالقی مقدم
