فهرس المقالات گوشت قرمز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تاثیر عصاره آزاد و ریزپوشانی شده گیاه رزماری بر ویژگی های کیفی و زمان ماندگاری گوشت طی دوره نگهداری سیده سلیمه رشیدایی آبندانسری پیمان آریایی مهدی چرمچیان لنگرودی 10.30495/jfst.2021.680657 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - مقایسه وضعیت میکروبی در گوشت قرمز گاو و گوشت مرغ در شرایط بسته بندی و غیربسته بندی در استان گیلان علی مجدر لنگرودی علی احسانی ایوب عبادی احسان مقدس کیا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - Comparison of the Fatty Acid Composition of the Longissimus Dorsi Muscle of Kids, Lambs and Calves Produced under Iranian Transhumant Production System ع. کیانی م.ه. قارونی ر. شریعتی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - ارزیابی شاخص‌های فساد شیمیایی و میکروبی در دو نوع برگر تولید شده از ماهی و گوشت قرمز طی سه ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی‌گراد افشین فهیم سیده طوبی شفیقی مینا سیف زاده یاسمن اعتمادیان مونا خبازکار املشی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - بررسی آثار تغییر قیمت گوشت قرمز بر رفاه تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان ایران علیرضا کرباسی بهاره زندی دره غریبی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - اندازه گیری قدرت بازار و کارایی هزینه ی تولید و توزیع گوشت گاو و گوساله در ایران فاطمه علیجانی محمود صبوحی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - پیش‌بینی تقاضای گوشت قرمز در ایران(کاربرد الگوی (ARIMAX رضا مقدسی رباب محسن پور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - تعیین کننده ی عرضه و تقاضای گوشت قرمز در ایران ابوالفضل شاه آبادی زهرا تشکری
