ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضد‌میکروبی اسانس بومادران علیه باکتریها و قارچهای بیماریزای شایع در ماهی
Subject Areas : Journal of Medicinal Herbs, "J. Med Herb" (Formerly known as Journal of Herbal Drugs or J. Herb Drug)
میلاد عادل
1
(Department of Aquatic Animal Health and Diseases, Iranian Fisheries Research Center, Tehran, Iran)
آرمین عابدین امیری
2
(Department of Aquatic Animal Health and Diseases, Caspian Sea Ecology Research Center, Sari, Iran)
مریم دیوبند
3
(Department of Food and Drug, Zahedan University of Medical Sciences, Zahedan, Iran)
رضا سفری
4
(Department of Aquatic Animal Health and Diseases, Caspian Sea Ecology Research Center, Sari, Iran)
الهام خلیلی
5
(Department of Health and Food Quality Control, Faculty of Veterinary Medicine, University of Shahrekord, Shahrekord, Iran)
Keywords: بومادران, فعالیت ضد میکروبی, کوه زاگرس, ترکیبات تشکیل دهنده اسانس,
Abstract :
مقدمه و هدف: با افزایش مقاومت عوامل بیماریزا در ماهی نسبت به داورهای شیمیایی، استفاده از گیاهان دارویی با خواص ضد میکروبی ضروری به نظر میرسد. در این مطالعه ترکیبات شیمیایی بخشهای هوایی اسانس بومادران وحشی پرورش یافته در رشتهکوههای زاگرس (جنوب غربی ایران) تعیین و خواص ضد میکروبی آن بر روی باکتریها و قارچهای بیماریزای شایع در ماهی مورد بررسی قرار گرفت. روش تحقیق: در این مطالعه، خواص ضد میکروبی اسانس بومادران علیه پنج باکتری شامل استرپتوکوکوس اینیائی، یرسینیا راکری، ویبریو آنگوئیلاروم، آئروموناس هیدروفیلا و سودوموناس آئروجینوزا و چهار قارچ بیماریزای: ساپرولگنیا، فوزاریوم سولانی، کاندیدا آلبیکنز و آسپرژیلوس فلاوس مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین، ترکیبات تشکیل دهنده اسانس بومادران با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرافی- طیف سنج جرمی (GC/MS) تعیین شد. نتایج و بحث: بازده اسانس جمع آوری شده از استان چهارمحال و بختیاری 63/0% بود. مهمترین ترکیبات تشکیل دهنده اسانس بومادران شامل: 8-1 سینئول (2/25%)، کامفور (9/18%)، لینالول (9/6%)، بارنئول (7/5%) و آرتیمزیا (3/4%) بود. همه میکروارگانیسمهای مورد مطالعه نسبت به اسانس بومادران حساسیت بیشتری را نسبت به آنتی بیوتیکهای کنترل نشان دادند. بشترین خواص ضد باکتری و ضدقارچی بومادران به ترتیب علیه باکتری یرسینیا راکری (با قطر هاله مهار رشد 4/25 میلیمتر) و قارچ کاندیدا آلبیکنز (25 میلیمتر) مشاهده شد. این در حالی است که کمترین حساسیت نسبت به باکتری استرپتوکوکوس اینیائی (4/16 میلیمتر) و قارچ آسپرژیلوس فلاوس (14 میلیمتر) مشاهده شد. علاوه بر این، حداقل غلظت مهار کنندگی رشد (MIC) اسانس مورد مطالعه در محدوده 125 تا 800 میکروگرم/ لیتر تعیین شد که قادر به مهار رشد باکتریها و قارچهای بیماریزای منتخب بود. توصیه کاربردی/صنعتی: نتایج این تحقیق نشان دهنده آن است که اسانس بومادران میتواند به عنوان یک منبع بالقوه جدید و موثرتر از آنتی بیوتیکهای تجاری در صنعت آبزیان مورد استفاده قرار گیرد. هر چند که، انجام مطالعات بیشتر به منظور خالص سازی، جداسازی و تعیین ترکیبات دارای خواص ضد میکروبی اسانس بومادران ضروری به نظر میرسد.
Azadbakht, M., Semnani, K. and Khansari, N. 2003. The essential oils composition of Achillea
Wilhelmsii C. Koch leaves and flowers. Journal of Medical Plants., 2: 55-59.
Rustayian, A., Komeilzadeh, H., Shariatpanahi, M.S., Jassbi, A.R. and Masoudi, SH. 1998. Comparative study of the essential oils of three Achilea species from Iranian Journal of Essential Oil Research., 10: 207-209.
Ghani, A., Azizi, M., Hassanzadeh-Khayyat, M. and Pahlavanpour, A.A. 2008. Essential Oil Composition of Achillea eriophora, A. nobilis, A. biebersteinii and A. wilhelmsii from Iran. Journal of Essential Oil Bearing Plants., 11(5): 460-467.
Asgary, S., Naderi, G.H., Sarrafzadegan, N., Mohammadifard, N., Mostafavi, S. and Vakili, R. 2000. Antihypertensive and Antihyperlipidemic Effect of Achillea Wihelmsii. Drugs Experimental Clinical Research., 26: 89-93.
Ghorbani, A. (2005). Studies on pharmaceutical ethnobotany in the region of Turkman sahra, North of Iran. Journal of Etnopharmacology., 102: 58-68.
Saeidnia, S., Gohari, A.R., Mokhber-Dezfuli, N. and Kiuchi, F. 2011. A review on phytochemistry and medicinal properties of the genus Achillea. Daru., 19(3): 173- 186.
Sharififar, F., Pournour Mohammadi, S. and Arabnejad, M. 2009. Immunomodulatory activity of aqueous extract of Achillea Wilhelmsii C. Koch in mice. Indian Journal of Experimental Biology., 47(8): 668-71.
Jaimand, K. and Rezaee, M.B. 2001. Comparative study of the essential oils of three Achilea species from Iran. Journal of Essential Oil Research., 13: 354-356.
Shahraki, A., and Ravandeh, M. 2012. Comparative survey on the essential oil composition and antioxidant activity of aqueous extracts from flower and stem of Achillea Wilhelmsii from Taftan (Southeast of Iran). Journal of Health Scope., 1(4): 167-172.
Saeidnia, S., Gohari, A.R. and Yassa, N. 2004. A search for betaine compounds within the Iranian Achillea. International Journal of Biology and Biotechnology., 1: 719-720.
Adams, R.P. 2001. Identification of essential oil components by Gas Chromatography and mass spectroscopy. Allured Carol Stream IL. pp 184.
Goudarzi, M. A., Hamedi, B., Malekpoor, F., Abdizadeh, R., Ghasemi Pirbalouti, A. and Raissy, M. 2011. Sensitivity of Lactococcus garvieae isolated from rainbow trout to some Iranian medicinal herbs. Journal of Medical Plant Research., 5(14): 3067-3073.
Hellio, C., Pons, A., Beaupoil, M.C., Bourgougnon, N., and Legal, Y. 2002. Antibacterial, antifungal and cytotoxic activities of extracts from fish epidermis and epidermal mucus. International Journal of Antimicrobial Agents., 20(3): 214-219.
Sharif Rohani, M., Dashtiannasab, A., Ghaednia, B., Mirbakhsh, M., Yeganeh V. and Vahabnezhad, A. 2013. Investigation of the possibility use of Zataria multiflora (Avishan-e Shirazi) essence in control of fungal contamination of cultured shrimp, Litopenaeus vannamei. Iranian Journal of Fishery Sciences., 12(2): 454- 464.
Esmaeili, A., Nematollahi, F., Rustaiyan, A.H., Moazzemi, N., Masoudi, Sh. and Bamasian, Sh. 2006. Volatile constituents of Achillea pachycephala, A. oxyodonta and A. biebersteinii from Iran. Flavour and Fragarance Journal., 21: 250-253.
Javidnia, K., Miri, R. and Sadegh Pour, H. 2004. Composition of the volatile oil of Achillea wilhelmsii C.Koch from Iran. Daru., 12(2): 63-66.
Amjad, L., Mohammadi Kamal abadi, M. and Mohammadi Cichani, M. 2011. The Antibacterial activity of methanol and aqueous extracts from flower and stem of Achillea welhelmsii. Ghom Medical Sciences Journal., 5(3): 50-56. (In Persian with English Summary).
Stojanovic, G., Radulovic, N., Hashimoo, T. and Palic, R. 2005. In Vitro antimicrobial activity of extracts of four Achillea species: The Composition of Achillea Clavennae L. (Asteraceae) extract. Journal of Etnopharmacology., 101(1-3): 185-190.
Amjad, L., Mousavidehmourdi, K. and Saghazadeh, M. 2012. Antifungal potential of Achillea welhelmsii flowers methanolic extract on different strains of Candida albicans. International Journal of Biological Medical Research., 3(3): 2107-2110.
Mothana, R., Lindequist, U., Geraenert, R. and Bednarski, P. 2009. Studies of the in vitro anticancer, antimicrobial and antioxidant potentials of selected Yemeni medicinial plants from the island Soqotra. BMC Complement Alternative Medicine., 9:7-11.
Nemeth, E. (2005). Essential oil composition of species in the genus Achillea. Journal of Essential Oil Research., 17: 501-512.
Yaghoubi, S.M.J., Ghorbani, G.R., Soleimanianzad, S. and Satari, R. 2007. Antimicrobial activity of Iranian propolis and its chemical composition. Daru., 15(1): 24-48.
