Subject Areas :

نفیسه دعوتی ¹ , فریده طباطبایی یزدی ² , سعید زیبائی ³ , فخری شهیدی ⁴ , محمد رضا عدالتیان ⁵

1 - گروه میکروبیولوژی بهداشت مواد غذایی- دانشکده دامپزشکی - دانشگاه فردوسی مشهد
2 - گروه علوم و صنایع غذایی - دانشکده دامپزشکی- دانشگاه فردوسی مشهد
3 - موسسه تحقیقات واکسن و سرم‌سازی رازی شعبه مشهد , دانشگاه فردوسی مشهد
4 - گروه علوم و صنایع غذایی -دانشکده دامپزشکی -دانشگاه فردوسی مشهد
5 - گروه علوم صنایع غذایی - دانشگاه فردوسی مشهد

Received: 2014-04-06 Accepted : 2014-06-21 Published : 2016-02-20

Keywords: شتر, انتروکوکوس, لیپولیتیک, اتولیتیک, پروتئولیتیک,