List of Articles محمد جوکی Article 1 - بررسی اثر بستهبندی در اتمسفر تعدیل یافته بر ماندگاری و حفظ خصوصیات کیفی تمشک با روش سطح پاسخ ghasem Yuosefi سعید Sadeghi زهره Karami زهرا Emam Jomeh محمد Jooki Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 44 , Year , Winter 2014 Article 2 - Innovative Chitosan-Based Coating for Enhance Preservation and Sensory Quality of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets Using Microencapsulated Milk Thistle (Silybum marianum) Extract Mohammad Ali Fakheri zhaleh khoshkhoo Mohammad Jouki Journal of Food Biosciences and Technology , Issue 30 , Year , Summer 2024
