List of Articles نجمه سرباز Article 1 - ارزیابی تاثیر پیش تیمار فراصوت بر سینتیک انتقال جرم و خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی فیله گوشت بوقلمون سرخ شده به روش عمیق 20.1001.1.24234966.1397.10.4.8.7 نجمه سرباز محسن وظیفه دوست مجید علی آبادی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 5 , Year , Winter 2026
