List of Articles زهرا پیراوی Article 1 - تاثیر فرآیند سرخ کردن عمیق بر ترکیب اسیدهای چرب و استرول های تشکیل دهنده روغن هسته انگور S. Gholam Saghaee Z. Piravi Vanak Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 65 , Year , Winter 2020 Article 2 - ترکیبات تری گلیسیریدی، فسفولیپیدی و توکوفرولی روغن هسته انگور استخراج شده با روش های پرس سرد و حلال هگزان 20.1001.1.24234966.1401.14.2.10.3 10.30495/jfst.2021.684139 Ali Ebrahimi Malati Karamatollah Rezaei Amir Pourfarzad Zahra Piravi-vanak Rouhollah Karimi Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 2 , Year , Summer 2026
