List of Articles آرد عدس

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Effect of Enrichment by Soy Isolate, Lentil Flour, Albumin and Spirulina platensis on the Quality Attributes of Industrial Noodle
  Mona Rahimi Amir Hossein Elhami Rad Masoud Shafafi Zenozian Mohammad Armin Afshin Jafarpour
  10.30495/jfst.2021.1935033.1732
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بهینه‌سازی تولید نان بروتچن بدون گلوتن بر پایه ذرت حاوی آرد عدس و موسیلاژ به‌دانه
  بهنام مصطفی زاده مهدی قره خانی
  10.30495/jfst.2021.582405.1458