List of Articles ماست چکیده

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - comparison of production of agitated yogurts(high fat onion shallot yogurt) by traditional and industrial methods
  mahbube basi mohammad mehdi parsapur
  10.30495/jftn.2023.67225.11203
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی پودر ژل آلوئه ورا بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی ماست چکیده بدون چربی
  اکرم آریان فر مریم سردرودیان
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - Influence of Spray Drying Process Conditions on the Physical, Functional Properties and Production Yield of Acid Whey Powders
  Mehran Alami Majid Shir Mohammadi yahya Maghsoudloo Morteza Khomeyri
  10.30495/jfst.2020.1867058.1509