چکیدهمتابولیت ها و آنزیم های ارکئا به دلیل ماهیت اکسترموفیلی و دوام و فعالیت مناسب انها در شرایط سخت صنعتی کاربرد وسیعی در صنایع مختلف دارند. با توجه به اهمیت انزیم های لیپولیتیک تحمل کننده شرایط شور و قلیائی در صنایع غذایی, دارویی و بهداشتی، این مطالعه انجام شده است. بنابراین هدف از این تحقیق, بررسی تاثیر نوع و درصد سوبسترا ، درصد نمک , pH , دما و زمان انکوباسیون بر رشد سویه آرکئا و همچنین بر روی تولید آنزیم لیپاز بوده است . بهینه شرایط برای رشد سویه و تولید آنزیم لیپاز با روش تاگوچی بترتیب در 8pH= و 8, درصد سوبسترا 0.5 % و 1.5 %، زمان 6 روز و 7 روز ، درصد نمک 19 و 25%، دمای cº 45 و cº35 در حضور روغن توئین و روغن بادام شیرین بعنوان تنها منبع کربن بدست آمدبا توجه به نتایج فوق می توان از این سویه در صنایع دباغی و استحصال روغن استفاده کرد. پرونده مقاله

سابقه و هدف : یونجه یک لگوم پایایی است که به طور گسترده ای در سرتاسر دنیا برای تغذیه دام و به عنوان یکی از منابع مهم کود سبز کشت می شود این گیاه علوفه ای قادر است که با باکتری های گرم منفی خاکزی از جنس سینوریزوبیوم همزیستی مفید تثبیت کننده ازت برقرار کند. روش بررسی :در این مطالعه پس از جداسازی 50 گرهک از ریشه گیاه یونجه در مزارع یزد در فصل بهار ، 20 سویه باکتری جدا شده از گرهک ها از طریق صفات فوتیپی (ریخت شناسی میکروسکوپی و ماکروسکوپی ،ویژگی های فیزویولوژیک و بیوشیمیایی) و روش مولکولی با استفاده از پرایمر 16SrRNAوPCR و توالی یابی شناسایی شدند .یافته ها : از تعیین توالی سویه های جدا شده از Medicago sativaتا %99/9و در بعضی از گونه ها تا %100 شباهت بسیار زیادی به اینسیفر ملیلوتی داشتند با توجه به آزمایشات مولکولی و تعیین قطعه خاص آن (16SrRNA) و قرآبت نزدیکتر با S.meliloti می توان اینطور نتیجه گیری کرد که باکتری جدا شده از یونجه Meticago sativa همان Sinorhizobium melilotiمی باشد . سه جدایه%99Pseudomonas koreensis بودند که تشکیل گرهک داده بودند ولی این نشان دهنده این نیست که تثبیت ازت هم بکنند .مقایسه همولوژی توالی قطعه حاصل از PCR16S rRNA، Sinorhizobium meliloti تا %98 همولوژی به اثبات رسانده است . نتیجه گیری :فراوانی سویه های Ensifer melilotiدر مزارع یونجه استان یزد نسبتا بالاست و احتمالا وجود ژن های nod در جدایه های Pseudomonas koriensisموجب توانمندی گره سازی آنها می شود. پرونده مقاله

سابقه و هدف: یکی از منابع تولید کننده رنگدانه های کاروتنوییدی آرکیاهای هالوفیلیک می باشند. ویژگی های آنتی اکسیدانی، ضد توموری و رنگدهی کاروتنوییدها موجب به کارگیری آنها در صنایع داروسازی، غذایی و شیلات شده است. این مطالعه با هدف بهینه سازی شرایط تولید رنگدانه کاروتنویید توسط سویه بومی آرکیای هالوفیل، هالوآرکیا لیپولیتیکال انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه به صورت تجربی بر روی هالوآرکیا لیپولیتیکال جداسازی شده در پژوهش های قبلی از آب های بندر بوشهر انجام گرفت. به منظور دست یابی به شرایط بهینه تولید رنگدانه و رشد در هالوآرکیا لیپولیتیکال، عواملی مانند: دما، pH، منابع کربن، منابع نیتروژن، غلظت کلرید سدیم ، تاثیر یون ها و فلزات سنگین و مقایسه آن ها با منحنی استاندارد مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته ها: آنالیزهای آماری نشان داد که شرایط بهینه تولید رنگدانه کاروتنویید: دمای 35 درجه سیلیسیوس در ساعت 88 به وزن 39.3 میکروگرم، 8 pH در ساعت 120 به وزن 15.77 میکروگرم، منبع نیتروژنی کازیین پپتون همراه با عصاره مخمر در ساعت 72 به وزن 13.38 میکروگرم، غلظت نمک 16 درصد در ساعت 96 به وزن 15.77 میکروگرم، منبع کربن نشاسته در ساعت 96 به وزن 44.4 میکروگرم و حضور سولفات منگنز در ساعت 120 به وزن 56 میکروگرم می باشد. نتیجه گیری: به دلیل غیر بیماری زا بودن آرکیا، در دسترس بودن منابع رشد و میزان غلظت نمک بالا در محیط کشت، استفاده از این سویه در تولید محصولات کاروتنوییدی در صنایع مختلف پیشنهاد می گردد. پرونده مقاله