فهرست مقالات سارا متینی مقاله 1 - تاثیر استخراج آرد گندم و افزایش پودر آب پنیر و آرد چاودار بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر حاصل به روش سطح پاسخ سارا متینی فرامرز جلیلی امیر ابراهیمی سید محمد مشکانی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 2 , سال 8 , تابستان 1395 مقاله 2 - تاثیر پودر گیاه پنیرک بر خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی ماست زهرا صمصامی سارا متینی پدرام حیدری تازه های زیست فناوری میکروبی ( دانش میکروب شناسی سابق) , شماره 500 , سال 1 , پاییز-زمستان 1403
