فهرست مقالات معصومه ملک یار مقاله 1 - ارزیابی امکان تولید پنیر سفید کم کلسترول بااستفاده از بتاسیکلودکسترین 20.1001.1.24234966.1401.14.1.2.3 10.30495/jfst.2022.686387 معصومه ملک یار لیلا روفه گری نژاد آیناز علیزاده رقیه اشرفی یورقانلو نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 1 , سال 14 , بهار 1401