فهرست مقالات حسن رضایی سرشت مقاله 1 - مطالعه خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره گلبرگ داتوره تماشایی آنتی اکسیدانی نوین با منشا طبیعی در صنایع غذایی حمید چشمی حسن رضایی سرشت علوم غذایی و تغذیه , شماره 55 , سال 14 , تابستان 1396 مقاله 2 - مقایسه ترکیبات عمده و فعالیت آنتی‌اکسیدانی ریشه هفت‌بند ژاپنی (Polygonum cuspidatum) با ریشه هفت‌بند افغانی (Polygonum afghanicum) 20.1001.1.24234966.1401.14.1.9.0 10.30495/jfst.2021.684126 اسماعیل رضایی سرشت بهنام مهدوی منیره پرندوارمنش حسن رضایی سرشت احمد رضا اولیایی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 1 , سال 14 , بهار 1401
