فهرست مقالات فرناز کلانتری مقاله 1 - ارزیابی‌خواص فیزیکوشیمیایی و میکروبی گوشت تازه بوقلمون حاوی‌لاکتات سدیم نگهداری‌شده در انواع پاکت‌های‌چند‌لایه و اتمسفر‌اصلاح شده 10.30495/jfst.2022.1947794.1769 نازنین زند اورنگ عیوض زاده فرناز کلانتری نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 60 , سال 16 , تابستان 1403
