فهرست مقالات Sensory Evaluation

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - The Feasibility Study of Cheese Production from Whey and Evaluatation of Physicochemical, Textural and Sensory Properties of the Whey Cheese
  Atiyeh Habibi Hamid Reza  Esfandiari maryam Moslehishad Mahnaz  Khodaei
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Colorimetric and Sensory Properties of for Tube Feeding Formulated by Gelatin and Maltodextrin
  S. Bazrafshan M. Mizani Gh. Pazuki Sh. Shahriari
  10.30495/jfbt.2023.73739.10306
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - واکنش برخی تغییرات کیفی مغز ژنوتیپ‌های مختلف گردو به دوره انبارمانی
  زهرا داورخواه مهدی حسینی فرهی محسن رادی صدیقه  قلی پور
  https://doi.org/10.71667/sarj.2024.970442
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - Propolis as a Natural Preservative for Frozen Fish Burgers: A Kinetic Study of Lipid Oxidation and Microbial Growth
  Mohsen  Mokhtarian Mohsen  Dalvi-Isfahan Fatemeh Koushki