فهرست مقالات Shelf life

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی ویژگی‌های کیفی، فیزیکوشیمیایی و ماندگاری قارچ تکمه‌ای (Agaricus bisporus) با کاربرد اسید سیتریک و کلرید کلسیم
  الهام دانائی محمد قندالی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - تاثیر پوشش‌دهی فعال با کربوکسی متیل سلولز و کتیرا حاوی عصاره میخک بر برخی ویژگی‌های کیفی تخم مرغ در طول دوره نگهداری
  رها رودشتیان شاهرخ شعبانی غلامحسن اسدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی ویژگی‌های مورفوفیزیولوژیک و عمر گلجایی آلسترومریا (Alstromeria spp.) با کاربرد اسید سالیسیلیک در پس از برداشت
  مهناز قنبری الهام دانائی
  https://doi.org/10.71829/BIOLOGY-2024-3091191
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - تأثیر عصاره رزماری (Rosmarinus officinalis) در کاهش فساد فیله ماهی قزل‌آلای رنگین¬¬کمان (Onchorhynchus mykiss) طی¬ دوره نگهداری در شرایط سرد
  مهدی بابازاده مریم شاپوری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - The Effect of Plant Essential Oils on Some Physiochemical Traits and Enzymatic Activity of Cherry (Prunus Avium L. CV Takdaneh mashhad) in Postharvest Conditions
  Elahe Selselh Elham Danaee
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - اثر پوشش ترکیبی‌کیتوزان‌– صمغ‌چیا به همراه اسانس برگ بو بر ماندگاری فیله بلدرچین‌طی‌مدت زمان نگهداری در یخچال
  مطهره اسلامیان امیری محمد احمدی پیمان آریایی لیلا گلستان آزاده قربانی حسن سرایی
  10.30495/jfst.2021.1932309.1725
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - تاثیر آلژینات سدیم و اسانس دارچین بر ماندگاری فیله ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال
  الهام آل طیب لاله رومیانی منصوره قائنی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - The effect of different coatings on peach (Prunus persica L.) storage
  Sima Shajari Hamid Madani Leila Pourhosseini Farzad Paknejad mohamad nabi Ilkaee
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - تأثیر پوشش مرکب فعال بر پایه پلی وینیل الکل/کیتوزان حاوی عصاره آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) بر کیفیت داخلی و پوسته تخم مرغ طی انبارمانی
  اسماعیل یوسفی زیرابی داریوش خادمی شورمستی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - اثر پلاسمای سرد با گاز آرگون در افزایش عمر ماندگاری میوه گواوا تو سرخ
  مهدی  پورهاشمی مهناز هاشمی روان نازنین زند علیرضا شهاب لواسانی